Jahrgang 2012 - Pinot Noir

Chambolle Musigny "Lavrottes" 1er Cru

Chambolle Musigny "Lavrottes" 1er Cru

Lobenberg 96

Lobenberg: 2012, ein Jahr der Katastrophen (Verrieselung und Hagelstürme) in Burgund und zugleich eines der interessantesten und qualitativ herausragendsten Jahre der letzten Jahrzehnte. Mit winzigen Mengen, berstender Frucht, seidigen, ultrafeinen Tanninen, frischer Säure, und vor allem dem Alleinstellungsmerkmal überragender Aromatik. Auch eine sehr kleine Menge, es gibt nur 8 Barriques, auch dieser Plot liegt deutlich unter 1ha. Richard arbeitet seit vielen Jahren als Winzer in diesem zugepachteten Weinberg. Die komplette Weinbergsarbeit wird dementsprechend von ihm erledigt. Leuchtendes Rot mit schwarzen Reflexen. Extrem duftige Nase. Helle rote Kirsche, dazu viel frische Zwetschge, Rauch, Tabak, Schokolade. Sehr fein und gleichzeitig konzentriert. Hohe Spannung, feine Vibration. Dunkle Kirschen, helle rote Kirschen, Schwarze Johannisbeere, Tabak und Milchschokolade im sehr schön frischen Mund. Tolle dramatisch tänzelnde Säure. Extrem delikat. Ein archetypischer Burgunderjahrgang mit sensationeller Aromatik und der lebendigen Säure und intensiven Frucht, sehr dem Wunsch und der Philosophie von Olivier Bernstein entsprechend. Grandioser Charme und fast verblüffend lecker und entgegenkommend. Die verwendeten Fässer - zu 80% neues Holz- werden speziell auf die Säurewerte jedes Jahrgangs für Olivier getoastet. Bei hoher Säure gibt es ein stärkeres Toasting. Der Wein hat ein fantastisches Spiel, eine schöne Länge mit grandioser, salziger Kalksteinmineralität für ein langes Leben. Die typische Finesse von Chambolle, aber gute opulente Fülle dabei, und eine hervorragende Harmonie von Holz, Säure und total geschliffenem Tannin, alles passt perfekt. Sehr schöner Wein, fast mit Größe, was umso erstaunlicher ist, da die Weinberge nur erst 30 Jahre alt sind. 95-96/100

-- Galloni: Dark red cherry, spice, new leather and menthol flesh out in the 2012 Chambolle-Musigny Les Lavrottes. This is an especially dark Chambolle endowed with tremendous depth. The 2012 is ample and broad, with plenty of power but less in the way of Chambolle sexiness, which is not entirely surprising as Lavrottes lies just below Bonnes-Mares. 91/100

-- IWC: Musky red raspberry, currant and smoke on the nose and palate. Penetrating and energetic, showing attractive early balance and length. Here, too, the tannins are sweet and will not get in the way of early drinking. Bernstein plans to rack his wines into tanks in January and leave them there for two or three months prior to bottling them, in order "to not go too far with the wood." An excellent performance for this seldom-seen premier cru located under Bonnes-Mares. 91-93/100


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Rebsorten:
Pinot Noir
Artikelnummer:
23363H
Jahrgang:
2012
Bewertung:
Lobenberg 95-96
IWC 91-93
Galloni 91
Trinkreife:
2018 - 2042
Alkoholgrad:
13,0% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er OHK
Abfüller:
Olivier Bernstein, 4, rue Jean Belin, 21200 Beaune, FRANKREICH

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Olivier Bernstein

Olivier Bernstein, spätestens seit dem Jahrgang 2008 ein neuer Superstar unter den Grand Cru Erzeugern der Cote de Nuits, hat sich zu Beginn des neuen Jahrtausends seinen Lebenstraum erfüllt und führt sein eigenes Weingut im Burgund. […]

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