Jahrgang 2012 - Rotwein - Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvedre, Syrah

Chateauneuf du Pape Les Trois Sources

Chateauneuf du Pape Les Trois Sources

Lobenberg 97

Lobenberg: Ausbau im großen Holzfuder. Alle Weine sind komplett entrappt, aber der Winzer Jean Paul Daumen erwägt das demnächst zumindest teilweise zu ändern. Das liegt an den Nordlagen und sandigen Böden. In manchen Lagen wird die Reife der Rappen nicht komplett erreicht und deswegen hat Jean Paul irgendwann beschlossen komplett zu entrappen. 80% uralte Grenache mit Syrah, Mourvedre und Cinsault. Tiefe, erdige, reife Pflaumennase plus satte schwarze Kirsche, etwas gelbe Frucht, Mango und Passionsfrucht, immense Tiefe, sehr fein, üppig, aber nicht fett. Grandios, eine dichtere und üppigere Version eines Pegau. Traumhaft, treibt einem Tränen in die Augen. Der Mund ist eine große Überraschung. Der Wein ist so unglaublich fein und rassig, auch hier schwarzfruchtig, natürlich, Erde, schwarze Frucht, tolle Praline, Milchschokolade, Nutella, „Mon Chéri“, rassiges Ende mit Holz, viel Salz, Steinmehl, immer rund und fein bleibend, verspielt, komplex. Es ist erstaunlich, wie viel Ähnlichkeit Vieille Julienne mit den Weinen von Pegau hat, vielleicht noch einen Hauch mehr rote Kirsche, rote Johannisbeere und mehr Schmelz, also final etwas mehr Finesse, vielleicht weil alle Stiele und Stängel entfernt wurden? Dieser Wein ist einer der grandiosen Trinkweine der Appellation, in seiner Würze, erdigen Fülle und grandios burgundisch feinen, roten Waldbeerenfrucht plus schwarzer Kirsche macht er unglaublich viel Freude, ist weit entfernt von jeder Moderne, aber alles passt: die ganz große Harmonie. 96-97/100

-- Parker: While I normally find the Les Hauts Lieux more compelling, in this vintage I prefer the 2012 Châteauneuf du Pape Les Trois Sources. Gorgeously perfumed and voluptuous, with fabulous blackberry, licorice, citron, salty minerality and hints of violet, this beauty flows onto the palate with full-bodied richness, building tannin and terrific length. The texture here is brilliant, and while it will benefit from 2-4 years in the cellar, this puppy is hard to resist now. 94/100


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Rebsorten:
Cinsault
Counoise
Grenache
Mourvedre
Syrah
Artikelnummer:
23220H
Jahrgang:
2012
Bewertung:
Lobenberg 96-97
Parker 94
Trinkreife:
2018 - 2047
Alkoholgrad:
15,5% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
12er
Abfüller:
Domaine de la Vieille Julienne, Les Gres, 84100 Orange, FRANKREICH

Alternativ:


Rotwein, Rhone - Chateauneuf du Pape, 2015 Frankreich
Domaine de la Vieille Julienne

Chateauneuf du Pape Les Trois Sources

  • 59,00 €

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Lobenberg 96-97
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990 hat Jean Paul Daumen den Betrieb von seinem Vater übernommen und einschneidende Veränderungen vorgenommen. Biodynamik pur und in reinster Ausgestaltung. Alle Trauben werden entrappt, die Weine werden vollständig in Fudern und die Cuvee Reserve in Barrique ausgebaut, wobei jedoch kein neues Holz verwendet wird. […]

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