Jahrgang 2011 - Rotwein - Cab. Franc, Cab. Sauv.

Cuvee Violette

Cuvee Violette

Lobenberg 95

Lobenberg: Durch die nun schon viele Jahre andauernde, biodynamische Arbeitsweise ist das Flaschenergebnis bei Clau de Nell oft anders als bei herkömmlichen Winzern. Klassische Brombeer- und Johannisbeeraromen dominieren das Geschmacksbild. Die Tannine sind präsent aber sehr rund und üppig und geben, gepaart mit der immanenten Frische der Loire, dem ganzen Wein eine straffe Statur. Im Abgang bleibt er saftig und fein und kommt herrlich animierend rüber. Eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die belegt, dass an der Loire bei Clau de Nell neben den Weißweinen auch große Rotweine als Cuvee entstehen können. 95/100

-- Vinum: Sehr präsente und frische Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Art mit weissem Pfeffer, trotz 14% Vol große Frische, Tannine hochfein eingesetzt, subtiler Holzeinsatz, köstliches Finish. Wird großartig heranreifen. 17,5/20


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Rebsorten:
Cab. Franc
Cab. Sauv.
Artikelnummer:
22777H
Jahrgang:
2011
Bewertung:
Lobenberg 95
Vinum 17
5
Trinkreife:
2014 - 2027
Alkoholgrad:
14,0% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
12er
Abfüller:
Anne Claude Leflaive - Clau de Nell, 9 BIS RUE DES NOYERS, 49700 Ambillou Chateau, FRANKREICH

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Anne Claude Leflaive - Clau de Nell

Anne-Claude Leflaive war eine absolute Überzeugungstäterin. Das hatte sie mit ihrer Arbeit bei der berühmten biodynamischen Domaine Leflaive, deren Leiterin und Mitinhaberin sie seit Ende der 80er Jahre war, eindrucksvoll bewiesen. Anne-Claude Leflaive verwirklichte im Anschluss ein lang ersehntes Projekt an der Loire. […]

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