Jahrgang 2012 - Cab. Sauv. 65%, Merlot 27%, Petit Verdot 8%

Chateau Domaine de Chevalier rouge

Chateau Domaine de Chevalier rouge

Lobenberg 94

Lobenberg: Feine Kirsche und Praline in der Nase. Weiße Schokolade und Kirsche, und noch mal und viel mehr Kirsche. Aber nicht mit letzter Intensität, sonder eher fein und geschmeidig bleibend. Etwas wenig Druck in der Mitte. Leckerer, schöner Pessac Leognan. Frei von Fäulnis und Bitterstoffen. Angenehmer Wein, extrem verträumt, delikat und lecker und trinkig. Eine unbedingte Empfehlung wenn der Preis stimmt! 93-94+/100

-- Suckling: Extremely complex with cinnamon, dried fruits and dried flowers. Full body, super-integrated tannins and a silky, polished finish. Very impressive. Better in 2018 but very beautiful already. 94/100

-- Parker: One of the stars of the vintage, it boasts a dense purple color as well as a big, sweet bouquet of red and black currants, graphite, subtle flowers and well-integrated, toasty oak. Impressively built rich and medium to full-bodied without losing the quintessential elegance and finesse for which this famous estate is renowned, the 2012 Domaine de Chevalier is filled with purity, equilibrium and balance. The tannins are sweet enough that this wine should be accessible when released, and will last for 15-20 years. Is this a modern day clone of their brilliant 1953 (which I drank from magnum at Bern’s Steak House in November for less than $500!)? 92-95/100

-- Gerstl: Was für ein nobler, vielschichtiger Duft mit betörender Strahlkraft. Ein köstlich delikater Wein, traumhaft schlank, dennoch konzentriert und mit spielerischer Aromatik, eine sinnliche Erfrischung, alles ist so wunderbar im Gleichgewicht, das ist Vergnügen pur, der lebt, der hat so einen befreiend fröhlichen Auftritt, was für ein liebenswürdiger Wein, aber auch einer, der richtig Klasse zeigt. 18/20

-- WE: Barrel sample. Firm, wood-aged character shows strongly here. The wine is dense and very firm, with a dark feel of extraction, but the juicy fruitiness underneath shows enormous potential. 94/100

-- NM: Tasted from a barrel sample at en primeur. The Domaine de Chevalier has a lovely understated, very pure, quite feminine bouquet with seamlessly integrated oak that neatly encases the blackberry and blueberry fruit. There is a floral note that emerges with time. The palate is medium-bodied with very fine tannins. There is a real backbone to this Pessac-Leognan, although the structured is disguised behind layers of velvety tannins. Gorgeous – but it deserves several years in the cellar. 92-94/100

-- Galloni: In a vintage in which so many wines are open and forward, Domaine de Chevalier's 2012 Rouge is anything but. As readers know, these wines are capable of aging for decades. The 2012 will certainly need at least a few years in bottle to blossom. With time in the glass, scents of chalk, game, smoke, incense and red cherry jam begin to appear, followed by a hint of white pepper that adds aromatic lift. This is a gorgeous wine from Domaine de Chevalier and proprietor Olivier Bernard, but readers should not be in a hurry. The blend is 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 5% Petit Verdot. Stéphane Derenoncourt is the consultant. 93/100


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Rebsorten:
Cab. Sauv. 65%
Merlot 27%
Petit Verdot 8%
Artikelnummer:
22705H
Jahrgang:
2012
Bewertung:
Lobenberg 93-94+
Parker 92-95
Suckling 94
WE 94
NM 92-94
Gerstl 18
Galloni 93
Trinkreife:
2018 - 2040
Alkoholgrad:
13,5% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er OHK
Abfüller:
Domaine de Chevalier, , 33850 Léognan, FRANKREICH

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Domaine de Chevalier

Die im Süden von Pessac-Léognan liegende Domaine de Chevalier ist nicht nur für ihren Rotwein, sondern auch für den Weißen bekannt. Die 70% Sauvignon- und 30% Semillion-Reben für den Weißwein werden im Ertrag streng reduziert und nur die absolut gesunden Trauben gelangen in den Wein, der 18 Monate auf der Hefe in Barriques liegt. […]

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