Jahrgang 2012 - Rotwein - Syrah 100%

Cote Rotie Lieu dit Montmain

Cote Rotie Lieu dit Montmain

Lobenberg 98

Lobenberg: Die Nordrhone ist gekennzeichnet durch eine lange Trockenperiode vor der Ernte. Vollreifes Traubengut und keinerlei Verwässerung. Biodynamische Weinbergsbearbeitung. Die Trauben für diesen Wein werden entrappt. Fermentierung ausschliesslich als Spontanvergärung ohne Zusatz irgendwelcher Hefen im rohen Zementtank. Es gibt eine Kaltmazeration vorab, dann zwei Wochen Gärzeit, danach einige Wochen Verbleib auf der Schale. Dann vorsichtiges Abpressen. Der erfolgt in 600-Liter-Holzfässern und in Barriques, nur zu 25% neues Holz. Die Weine verbleiben bis zum Abfüllen auf der Hefe mit nur anfänglicher Batonnage, danach 2 Jahre Ausbau auf der Feinhefe ohne weitere Bewegungen. Im Norden der Cote Rotie, Cote Blonde, Granitböden und eine bestimmte, sehr harte Schieferart. Ein sehr fortgeschrittener Schieferboden, der langsam zu Sand zerfällt. Sehr alte Reben, biodynamisch bearbeitet, Südhanglage. Obwohl diese Lage auf der Cote Blonde steht, also eigentlich der feinere Untergrund, ist die Nase doch deutlich wuchtiger. Warm. Drückend. Süße Frucht. Kirsche, Brombeere, Pflaume. Auch Walderdbeere. Sehr würziger Waldboden. Etwas Teer im Hintergrund. Süß-salzige Lakritze. Ein Hauch Wacholder. Der Mund hört gar nicht wieder auf in seiner Intensität. Auch hier die gleichen Geschmackseindrücke, die gleichen Früchte, wie in der Nase. Sehr homogen, sehr stimmiger Gesamteindruck. Zwischen Mund und Nase sehr große Harmonie, aber voller Druck. Teer, wieder diese hochintensive Frucht mit salziger, steiniger Mineralität. Eher ein wuchtiger Cote Rotie als ein superfeiner. Ein Kraft-Cote-Rotie mit schönen fruchtsüßen Rundungen, dem leckeren Stil des neuen Kellermeisters entsprechend. Hocheindrucksvoll und saftig. Macht Spaß! 96-98/100

-- WS: Gorgeous, with racy plum, cassis and bitter cherry fruit seamlessly layered with a mouthwatering iron note. Long and pure through the finish, showing flecks of savory, bay and white pepper as the fruit pumps through. Best from 2017 through 2028. 94/100


  • 49,80 €
0,75 l

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Rebsorten:
Syrah 100%
Artikelnummer:
22554H
Jahrgang:
2012
Bewertung:
Lobenberg 96-98
WS 94
Trinkreife:
2017 - 2040
Alkoholgrad:
13,5% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:
Ferraton Pere e Fils, 13, rue de la Sizeranne, 26600 Tain L'Hermitage, FRANKREICH

Alternativ:


Rotwein, Rhone - Nordrhone, 2015 Frankreich
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  • 65,00 €

0,75 l (86,67 €/l)

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