Jahrgang 2012 - Rotwein - Syrah 100%

Crozes Hermitage Les Picheres

Crozes Hermitage Les Picheres

Lobenberg 94

Lobenberg: Die Nordrhône ist gekennzeichnet durch eine lange Trockenperiode vor der Ernte. Vollreifes Traubengut und keinerlei Verwässerung. Alle Trauben bei Ferraton werden entrappt. Fermentierung ausschließlich als Spontanvergärung ohne Zusatz irgendwelcher Hefen im Zementtank ohne Epoxid. Es gibt eine Kaltmazeration vorab, dann zwei Wochen Gärzeit, danach einige Wochen Verbleib auf der Schale. Dann vorsichtiges Abpressen. Die Malo erfolgt in 600-Liter-Holzfässer, danach geht der Wein wieder in Zementtanks. Die Weine verbleiben bis zum Abfüllen auf der Feinhefe. Eine warme Einzellage im Besitz der Domaine, recht junge Reben. Die Arbeit ist biodynamisch, über das organische hinaus. Der Untergrund dieser Crozes-Hermitages ist Sedimentgestein, mit Muscheln und Kalk dazwischen. Sehr intensive Kirschnase. Dicht und warm, Sauerkirsche, Schwarzkirsche, süße rote Kirsche, dazu frische Zwetschge. Ein wenig Salami. Würzig-kräuterig. Ein Hauch Rosmarin, leicht angebranntes Fleisch, auch schwarze Waldbeeren und Holunder sind in diesem Crozes-Hermitage wiederzufinden. Dann ein Touch typische Nordrhône-Syrah. Veilchen und Lakritze, schwarze Oliven, auch etwas Teer. Fein und zugleich intensiv kirschig, mit relativ viel Kraft und Wucht. Die Nase überrascht für einen Wein in dieser Preisklasse. Der Mund elegant und zugleich recht voll und üppig, charmante dichte Frucht. Ganz feine Kirsche und salzig eingekochte rote Waldbeeren. Kein Fett, sondern fast auf Null Zucker durchvergoren. Feine salzige Steinnote an der Seite und ein langes salziges mineralisches Finale mit feiner Kirsche, etwas Lakritz und Veilchen. Gute Würze rollt wieder hoch. Kirsche, Salz und Gesteinsmehl bleibt als Eindruck sicherlich zwei Minuten. Der Wein besticht durch seine unglaubliche Balance zwischen intensiver Kirschfrucht, Gewürzen und salziger Mineralität. Unglaublich lecker! Wundervoller Wein. 94+/100

-- Parker: While there were five lieu-dit releases (single vineyard bottlings) in 2011, there are six in 2012. The 2012 Crozes-Ermitage Lieu-Dit Les Picheres, which is 100% Syrah, mostly from sandy soils, gives up loads of smoked meats, bacon and charred toast to go with a core of cassis and currant-styled fruit. Medium-bodied, rich and textured, with beautiful, fine tannin emerging on the finish, it should drink nicely for over a decade. 90-92/100


  • 19,50 €
0,75 l

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26,00 €/l


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Rebsorten:
Syrah 100%
Artikelnummer:
22548H
Jahrgang:
2012
Bewertung:
Lobenberg 94+
Parker 90-92
Trinkreife:
2016 - 2029
Alkoholgrad:
12,5% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:
Ferraton Pere e Fils, 13, rue de la Sizeranne, 26600 Tain L'Hermitage, FRANKREICH

Alternativ:


Rotwein, Rhone - Nordrhone, 2015 Frankreich
Ferraton Pere et Fils

Crozes Hermitage Les Picheres

  • 22,00 €

0,75 l (29,33 €/l)

29180H

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Lobenberg 93-94
Parker 92-94
Jeb Dunnuck 93

Rotwein, Rhone - Nordrhone, 2016 Frankreich
Ferraton Pere et Fils

Crozes Hermitage Les Picheres

  • 22,00 €

0,75 l (29,33 €/l)

30151H

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Lobenberg 94
Parker 90-92
Jeb Dunnuck 90-92

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