Jahrgang 2011 - Chardonnay 85%, Grüner Veltliner 10%, Semillon 5%

Schwarz Weiß

Schwarz Weiß

Lobenberg 95

Lobenberg: Komplett entrappt. Maischestandzeit 6 Stunden, danach gepresst, vergoren im kleinen Holzfass. Ausbau 60 % neues Holz, 40% Zweitbelegung. Nur 1,5 Gramm Restzucker, 13,5-14 °Alkohol, Säure 5 Gramm/l. Mirabelle und Quitte in der Nase, schönes Brioche, Akazienhonig, ein leichter Hauch Karamell, Walnuss, Orange, Mandarine, Jasmin. Sehr verspielt komplexe Nase mit einem leichten Holzanteil. Auch Zitrone, Limone und Grapefruit in der Nase. Im Mund sehr gradlinig, kaum Holzeinfluss, perfekte Säure, feiner Akazienhonig, Karamelle, Birne, süße Grapefruit, die hohe Säure frisst das Holz fast komplett. Walnussaromen im Mund, aber auch Löffelbiskuit, etwas Baiser, ein Hauch Tabak. Komplex, säurebeladen und gleichzeitig hochcharmant und weich. Im Nachhall mehr gelbe Birne mit Löffelbiskuit und Marille. Verweilt lange. Sehr ausgewogener, großer Wein mit Alleinstellungsmerkmal. Unverwechselbar. Einer der besten Weine Österreichs. 95+/100

-- Falstaff: Mittleres Grüngelb. Mit einem Hauch von Feuerstein und frischen Wiesenkräutern unterlegte gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Orangenzesten, attraktives Bukett, feine Holzwürze. Komplex, engmaschig und mineralisch, feine Limetten klingen an, gut integrierte Holzwürze, zart nach Grapefruit, ein kraftvoller Speisenbegleiter, der von weiterer Flaschenreife profitieren wid. 92-94/100


  • 28,50 €
0,75 l

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Rebsorten:
Chardonnay 85%
Grüner Veltliner 10%
Semillon 5%
Artikelnummer:
22147H
Jahrgang:
2011
Bewertung:
Lobenberg 95+
Falstaff 92-94
Trinkreife:
2013 - 2026
Alkoholgrad:
14,0% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:


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Johann Schwarz

Johann Schwarz (Hansi) ist Metzger. Nebenher betreibt er Weinbau (seit 2014 zusammen mit seinem Sohn) und verfügt so nebenbei über eines der beste Terroir für trockene Weine im Burgenland. […]

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