Jahrgang 2011 - Weißburgunder

Weißer Burgunder "R" Auslese trocken

Weißer Burgunder "R" Auslese trocken

Lobenberg 98

Lobenberg: Der Wein wurde im 300 l Holzfass vergoren und wird bis Mitte 2012 dort ausgebaut. Bis dahin auch nie abgefüllt, umgefüllt. Steht bis zum Ende auf der Hefe. Goldgelber Wein, in der Optik fast Süßweincharakter. Komplett durchgegoren, geniale Nase. Massiv Quitte, Mirabelle, Eischnee, Baiser, Salzburger Nockerln, getrocknete Aprikose, feiner Akazienhonig, Karamell, aber nie buttrig werdend. Feines Salz, hoch reif und oxidativ und doch frisch. Mit Rasse, die Aromen setzen sich im Mund fort, Extrem lang, vollmundig, eine Art Wein mit etwas Gerbstoff, fast intensiv im Schalenkontakt, aber nie bitter werdend. Eine Art Wein, wie man sie vielleicht aus dem Jurancon kennt oder als Vine Jeaune aus dem Juragebirge. Ein kleiner Hauch extrem trockener Sherry, Manzanilla, dann auch viel weiße Frucht, leichte Öligkeit. Genialer, eigenständiger, großer Wein. 97-98/100


  • 20,00 €
0,75 l

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Rebsorten:
Weißburgunder
Artikelnummer:
20620H
Jahrgang:
2011
Bewertung:
Lobenberg 97-98
Trinkreife:
2014 - 2031
Alkoholgrad:
12,5% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:
Reinhold und Cornelia Schneider, Königsschaffhauser Straße 2, 79346 Endingen, DEUTSCHLAND

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Das Weingut Reinhold & Cornelia Schneider existiert erst seit 1981. Damals entschieden die Schneiders aus der örtlichen Genossenschaft auszutreten. [...]

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