Weißwein - Pinot Noir 100%

Champagne Silver Brut Grand Cru (non-dosage) Flaschengärung

Champagne Silver Brut Grand Cru (non-dosage) Flaschengärung

Lobenberg 94

Lobenberg: Dieser reinsortige, als Brut weiß gekelterte Grand Cru-Pinot Noir, verfügt über die große Kraft des Grand Reserve, er ist jedoch völlig ohne Dosage gefüllt. Ein Teil des Weins ist zusätzlich in gebrauchten Barriques des Barsac-Weinguts Doisy Daene vergoren und kurz ausgebaut. Das Ergebnis ist ein knochentrockenes Kraftpaket, immer geradeaus, mit ungeheurer Finesse und großer Individualität. Das gebrauchte Barrique gibt zwar keine Holznoten an den Wein, steigert jedoch die Cremigkeit ungemein und gibt ihm Reife. Dieser Brut besitzt eine Konsistenz und ein Mundgefühl wie bei einem 8-10 Jahre gereiften, großen Dom Perignon, auch der reife Apfel unterstützt diese Assoziation. 94/100

-- Vinum: Zurückhaltende Aromen von Quitte, Zitrusfrüchten und Gebäck. Kräftige Perlage. Im Gaumen sehr trocken, viel Charakter. 17,5/20


  • 29,95 €
0,75 l

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39,93 €/l


Rebsorten:
Pinot Noir 100%
Artikelnummer:
13173H
Bewertung:
Lobenberg 94
Vinum 17,5
Alkoholgrad:
12,0% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:
Andre Clouet, 8, Rue Gambetta, 51150 Bouzy, FRANKREICH

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Andre Clouet

Die Wurzeln der Familie Clouet verlieren sich in grauester Vorzeit. Seit Jahrhunderten waren die Clouets die Schreiber des jeweiligen Königs und danach, nun auch schon über zweihundert Jahre her, Pioniere in der Champagne. […]

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