Wein & Sektmanufaktur Strohmeier

Wein & Sektmanufaktur Strohmeier

Die Wein & Sektmanufaktur Strohmeier ist ein handwerklicher Betrieb im besten Sinne. Christine und Franz Strohmeier kümmern sich hier um diese eigenständigen Weine, die in ihrer mystischen Art und Ausstattung ein wenig zwischen Mittelerde und - für alle Realitätsfanatiker - Piemont im feuchtesten Nebel schwanken.

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Rosé, Steiermark Österreich Strohmeier Wein & Sektmanufaktur

Strohmeier Sekt rosé Flaschengärung

Lobenberg: Definitiv ein Wein für Freaks! Kennen Sie noch den Schilcher? Dieser hellrot schillernde Wein muss aus der Rebsorte Blauer Wildbacher vinifiziert sein. Und zwar zu 100%. Was aber passiert, wenn ein Genie wie Franz Strohmeier aus dieser vermeintlich banalen Rebsorte Wein...

  • 25,50 €

0,75 l (34,00 €/l)

  • 29087H
  • Lobenberg 93-94/100

Inkl. 19% MwSt.,
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Lebensmittelangaben
Weißwein, Steiermark Österreich Strohmeier Wein & Sektmanufaktur

Gelb No 3 Trauben, Liebe und Zeit

Lobenberg: Die Weine der "Trauben-Liebe und Zeit"- Reihe haben eins gemeinsam. Es sind naturbelassene Weine, die ohne Zusatzstoffe vinifiziert wurden, ungeschwefelt auf die Flasche kommen und nicht filtriert sind. Sie reifen 1-2 Jahre im großen Holzfass und können auch ein Blend aus...

  • 39,95 €

0,75 l (53,27 €/l)

  • 29088H
  • Lobenberg 92-93/100

Inkl. 19% MwSt.,
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Lebensmittelangaben
Weißwein, Steiermark, 2017 Österreich Strohmeier Wein & Sektmanufaktur

Gelb No 4 Trauben, Liebe und Zeit 2017

Lobenberg: Die Weine der "Trauben-Liebe und Zeit"- Reihe haben eins gemeinsam. Es sind naturbelassene Weine, die ohne Zusatzstoffe vinifiziert wurden, ungeschwefelt auf die Flasche kommen und nicht filtriert sind. Sie reifen 1-2 Jahre im großen Holzfass und können auch ein Blend aus...

  • 39,95 €

0,75 l (53,27 €/l)

  • 35743H
  • Lobenberg 93-94/100
  • Trinkreife: 2018 - 2030

Inkl. 19% MwSt.,
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Lebensmittelangaben
Weißwein, Steiermark, 2017 Österreich Strohmeier Wein & Sektmanufaktur

Lysegrön No. 5 Trauben, Liebe und Zeit 2017

Lobenberg: Die Weine der "Trauben-Liebe und Zeit"- Reihe haben eins gemeinsam. Es sind naturbelassene Weine, die ohne Zusatzstoffe vinifiziert wurden, ungeschwefelt auf die Flasche kommen und nicht filtriert sind. Sie reifen 1-2 Jahre im großen Holzfass und können auch ein Blend aus...

  • 39,95 €

0,75 l (53,27 €/l)

  • 35744H
  • Lobenberg 93-94+/100
  • Trinkreife: 2018 - 2030

Inkl. 19% MwSt.,
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Lebensmittelangaben
Weißwein, Steiermark, 2015 Österreich Strohmeier Wein & Sektmanufaktur

Wein der Stille No. 8 Orange Wein Trauben, Liebe und Zeit 2015

Lobenberg: Die Weine der "Trauben-Liebe und Zeit"- Reihe haben eins gemeinsam. Es sind naturbelassene Weine, die ohne Zusatzstoffe vinifiziert wurden, ungeschwefelt auf die Flasche kommen und nicht filtriert sind. Sie reifen 1-2 Jahre im großen Holzfass. Im Vordergrund steht nicht die...

  • 54,95 €

0,75 l (73,27 €/l)

  • 35745H
  • Lobenberg 96-97/100
  • Trinkreife: 2018 - 2038

Inkl. 19% MwSt.,
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Lebensmittelangaben
Rotwein, Steiermark Österreich Strohmeier Wein & Sektmanufaktur

Indigo No 1 Trauben, Liebe und Zeit

Lobenberg: Die Weine der "Trauben-Liebe und Zeit"- Reihe haben eins gemeinsam. Es sind naturbelassene Weine, die ohne Zusatzstoffe vinifiziert wurden, ungeschwefelt auf die Flasche kommen und nicht filtriert sind. Sie reifen 1-2 Jahre im großen Holzfass und können auch ein Blend aus...

  • 39,90 €

0,75 l (53,20 €/l)

  • 29089H
  • Lobenberg 93/100

Inkl. 19% MwSt.,
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Bodenbeschaffenheit Querschnitt

Über Wein & Sektmanufaktur Strohmeier

Der Ansatz hier ist klar: Möglichst authentische, nahezu unbehandelte Weine auf die Flasche zu bringen. Nicht der Jahrgang, die Lage oder Rebsorte sollen zur höchsten Expression gebracht werden. Es geht um den gesamtheitlichen Ansatz. So arbeitet man im Weinberg mit Pflanzen- und Blütenauszügen oder Teeextrakten. Im Keller herrscht Minimalismus. Keine Filtration, keine Zugabe von Schwefel, der Ausbau im großen, nicht beeinflussenden aber organischem Holzfass, die Vermählung verschiedener Rebsorten und Jahrgänge. Wer auf die Flasche "Trauben, Liebe und Zeit" schreibt, verweilt im poetischen Anspruch. Und diese Weine lassen träumen, man muss sich nur auf die Reise begeben wollen. Das sind Grenzgänger, die anecken wollen, aber beim geneigten Trinker fast schon bewusstseinserweiternd wirken. Wenn Sie auf der Suche nach Naturwein sind bei gleichzeitig hohem Trinkfluss, kühlem Stil und niedrigem Alkohol: Strohmeier lautet die Antwort. Weine, die zum Träumen verleiten. Aber eben nur, weil sie handwerklich so präzise gemacht sind. Wenn Sachverstand und Handwerk auf Poesie treffen.

Weinberge
Maischgärung bei Weißwein
Maischgärung bei Rotwein
Rütteln der Sektflaschen