Themenspecials


Alle Blog Beiträge

Während sich ein guter Teil der führenden Riege des Bordelais und auch der Rhône dem Wandel der Zeit und der Trinkgewohnheiten hin zu früherer Zugänglichkeit und größerer Weichheit zunehmend ergeben haben, geht man im Burgund indes teilweise den umgekehrten Weg, wie es scheint. Die Lese hat sich bei vielen Betrieben seit mehr als zwei Jahrzehnten stetig verschoben...


Sebastian Bordthäuser, einer der bekanntesten und gefragtesten Sommeliers Deutschlands, hat sich für uns auf die Reise nach Kalifornien begeben, um die die aktuelle Situation des dortigen Weinbaus in Augenschein zu nehmen. Fest steht: In den letzten vierzig Jahren ist es Kalifornien gelungen Weine zu erzeugen, die sich mit den besten Weinen der Welt messen können.