THEMA

Hedonismus – Streben nach Genuss

Das Wort Hedonismus leitet sich vom altgriechischen »hēdonḗ« ab und bedeutet soviel wie Freude, Vergnügen oder Lust.  Kaum ein Lebensmittel steht sinnbildhaft so eindeutig für Genuss wie der Wein – und auch ist keines so gut dafür geeignet. Ein Grund sich dem Thema – auch über den Champagner – zu nähern...

 

ZUM THEMA

Beiträge

Orientierunglos im Bewertungswald

Mit steigender Qualität steigen auch die Bewertungen. Aber wie sind diese Bewertungen vergleichbar? Sind 100 Punkte gleich 100 Punkte? Heiner Lobenberg stellt sich den Fragen eines Kunden.


Bezahlbare Pomerols für den Weinkeller

Sie fragen, Lobenberg antwortet: Frage #6.
Für den eigenen Weinkeller sucht Christoph L. einige gute und noch bezahlbare Pomerols, die in einer kleinen Verkostung im Kreis der Freunde probiert werden sollen.


Domaine du Pélican

Die Domaine du Pélican im französischen Jura: Wie ist die Domaine entstanden? Welche Rolle spielte Guillaume d'Angerville dabei? Und wie schmecken die Weine?