Domaine Delesvaux

Domaine Delesvaux

Die Familie Delesvaux ist einer der Mitbegründer der „Return to terroir“-Bewegung und Biodynamiker der ersten Stunde. Nur elf Hektar Weinberge in Anjou am Fluss Layon (Zufluss zur Loire) gelegen. Neun Hektar davon auf Schiefer und Feuerstein in einem einzigen Weinberg, umgeben von Schiefermauern und Hecken.

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Domaine Delesvaux

Loire

e

Chenin Blanc 100%

a

Lobenberg 94-96 / 100

t

Trinkreif: 2018–2034

Chenin Blanc Authentique Franc de Pied trocken 2013
  • 29,80 €

Domaine Delesvaux

Loire

e

Cabernet Franc 100%

a

Lobenberg 91-92 / 100

t

Trinkreif: 2018–2028

Le Roc 2016
  • 13,95 €

Domaine Delesvaux

Loire

e

Cuvée

a

Lobenberg 92+ / 100

Envie de Bulles Petillant Naturel Flaschengärung
  • 18,50 €
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Rote Trauben

Mehr über Domaine Delesvaux

Die Familie Delesvaux ist einer der Mitbegründer der „Return to terroir“-Bewegung und Biodynamiker der ersten Stunde. Nur elf Hektar Weinberge in Anjou am Fluss Layon (Zufluss zur Loire) gelegen. Neun Hektar davon auf Schiefer und Feuerstein in einem einzigen Weinberg, umgeben von Schiefermauern und Hecken. Hier kommt und kam überhaupt nie etwas Nicht-Biologisches zum Einsatz, dazu ein schonender Rebschnitt und extrem aufwendige, reine Handarbeit bei der vorsichtigen Bodenbearbeitung. Natürlich begrünt, nicht gedüngt und nur mit den besten Präparaten der biodynamischen Schule versorgt. Zum Teil wurzelechte Reben. Mehr Natur geht kaum. Keinerlei Behandlungen im Keller, nur Spontanvergärung, etwas Schalenkontakt auch beim Weißwein, teilweise schwefelfreie Naturweine. Nur der gewollten und bleibenden Winzigkeit dieses Schatzes ist es zu verdanken, dass Delesvauxs verblüffende Qualitäten nicht verbreiteter sind. Hier kann man nicht nur von reiner Natur sondern auch von Ursprünglichkeit reden.

Weinfeld
Weintrauben