Weißwein, Champagne Frankreich Franck Pascal

Champagne Pacifiance Soléra Brut Nature Flaschengärung

Lobenberg: Diese Cuvée entsteht nach dem Solera-Verfahren so wie es auch für Sherry angewandt wird. Basis sind dabei die Grundweine der QuinteEssence-Cuvée. Nur 468 Flaschen sind hiervon verblieben. Das ist eine Cuvée, die unbedingt eine Speisebegleitung verlangt. Denn dieser Champagner...

  • 119,00 €

0,75 l (158,67 €/l)

  • 27672H
  • Lobenberg 97
    Parker 94

Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Champagne, 2011 Frankreich Franck Pascal

Champagne Sérénité Brut Nature Flaschengärung

Lobenberg: Die Krönung Franck Pascals. Mit dieser Cuvée möchte Pascals ein Level der Perfektion erreichen, wie er sie seiner Auffassung nach so nicht in den anderen Cuvées erreichen kann. Die offizielle Analyse ergibt einen Gesamtschwefelgehalt von minimalen 4 mg/l. Pascal vinifizierte...

  • 159,00 €

0,75 l

  • 32091H
  • Lobenberg 98-99+
  • Trinkreife: 2021 - 2061

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Rosé, Champagne Frankreich Franck Pascal

Champagne Rosé Tolérance Brut Flaschengärung

Lobenberg: Der Tolérance ist das Gegenteil seines Namens, einfach gnadenlos! Ein absolut kompromissloser Rosé-Champagner mit vollem Bezug aufs Terroir. Die strenge Ertragsreduzierung auf maximal 40 hl/ha sowie seine Herstellungsart garantieren einen der anspruchsvollsten Rosés der...

  • 59,00 €

0,75 l (78,67 €/l)

  • 27668H
  • Lobenberg 93-94+
    Parker 94
    Gault Millau 17,5

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Weißwein, Champagne Frankreich Francoise Bedel

Champagne Origin'Elle Extra Brut Flaschengärung

Lobenberg: Auch diese Cuvée wird, wie alle Champagner im Hause, nach den strengen Vorschriften des französischen Biodyvin-Verbands erzeugt, dem etabliertesten Verband für biodynamische Erzeuger. Diese Cuvée besteht in der Basis aus dem hohen Pinot-Meunier-Anteil. Bedel gelingt es wie...

  • 33,00 €

0,75 l (44,00 €/l)

  • 26595H
  • Lobenberg 93+

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Weißwein, Champagne Frankreich Francoise Bedel

Champagne Vin Secret Extra Brut Flaschengärung

Lobenberg: Auch diese Cuvée wird, wie alle Champagner im Hause, nach den strengen Vorschriften des französischen Biodyvin-Verbands erzeugt, dem etabliertesten Verband für biodynamische Erzeuger. Ausbau nicht wie üblich im Stahltank oder Barrique, sondern in emaillierten Tanks. Hier sind...

  • 37,00 €

0,75 l (49,33 €/l)

  • 26596H
  • Lobenberg 94+
    Parker 92

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Weißwein, Champagne Frankreich Francoise Bedel

Champagne Entre Ciel et Terre Extra Brut Flaschengärung

Lobenberg: Auch diese Cuvée wird, wie alle Champagner im Hause, nach den strengen Vorschriften des französischen Biodyvin-Verbands erzeugt, dem etabliertesten Verband für biodynamische Erzeuger. Der Großteil der Cuvée stammt aus dem Jahrgang 2006, der Rest aus Reservewein. Das ist...

  • 44,00 €

0,75 l (58,67 €/l)

  • 26597H
  • Lobenberg 95-96
    Parker 93

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Weißwein, Champagne, 2005 Frankreich Francoise Bedel

Champagne L'Ame de la Terre Extra Brut Flaschengärung

Lobenberg: Auch diese Cuvée wird, wie alle Champagner im Hause, nach den strengen Vorschriften des französischen Biodyvin-Verbands erzeugt, dem etabliertesten Verband für biodynamische Erzeuger. Diese Cuvée ist meistens mit eindeutiger Betonung auf die Pinot-Meunier-Traube erzeugt. Er...

  • 55,00 €

0,75 l (73,33 €/l)

  • 32087H
  • Lobenberg 97+
    Parker 93
  • Trinkreife: 2018 - 2028

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Weißwein, Champagne Frankreich Francoise Bedel

Champagne Comme Autrefois Brut Flaschengärung

Lobenberg: Comme Autrefois bedeutet "wie einst" und lehnt an die Herstellung dieses Champagner an. Die Besonderheit liegt hier in der ursprünglichen Verfahrensweise, mit der diese Cuvée vinifiziert wurde. Hier stecken Pinot Meunier, Chardonnay und ein kleiner Teil Pinot Noir in der...

  • 75,00 €

0,75 l (100,00 €/l)

  • 26619H
  • Lobenberg 96-98
    Parker 95

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Weißwein, Champagne Frankreich J. L. Vergnon

Champagne Murmure Brut Nature Blanc de Blancs Premier Cru Flaschengärung

Lobenberg: Murmure bedeutet so viel wie Gemurmel und die entstand auch, als ich diesen Champagner am großen Tisch servierte. Für die Preisklasse stecken hier quasi 101% Qualität im Glas. 100% Chardonnay aus Premier Cru Lagen. Helles Gold, feines Mousseux. Eine Mischung aus...

  • 33,00 €

0,75 l (44,00 €/l)

  • 26586H
  • Lobenberg 93-94
    Burghound 93
    Vinum 17

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Weißwein, Champagne, 2009 Frankreich J. L. Vergnon

Champagne Expression Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Flaschengärung

Lobenberg: Die Champagne ist sicher die marketingtechnisch schlauste Region der Weinwelt, doch auch hier findet sich eine fast unbegreifliche Vielfalt unter den kleinen Häusern, die noch nicht so stark an der Wahrnehmungsfläche schwimmen. Hier stecken 100% Chardonnay aus Grand Cru Lagen...

  • 47,50 €

0,75 l (63,33 €/l)

  • 29866H
  • Lobenberg 95
  • Trinkreife: 2017 - 2026

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Weinregion Champagne

Die Champagne ist ein Rebenmeer mit einer deutlichen Dominanz der großen Brands. Gleichbleibend gut aber auch langweilig bringen die Moets, Pommerys und Veuves dieser Welt der großen Marken und Konzerne jedes Jahr Unmengen prickelnder Träume mit genialem Marketing unter das Volk.

Der bunte Fleckenteppich der Champagne

Die Cote des Blancs um Avize und Les Mesnil ist die qualitative Hoch­burg der Chardonnay, hier wachsen die besten Weißweinreben der Champagne auf dem dafür besten Terroir, auf Kreide. Die Stars unter den Winzern jenseits der oft über­teuerten Marken heißen Agrapart, Gimonnet, Thienot, Suenen und Robert Moncuit. Elegantere Tropfen als diese Weine der Cote Blancs gibt es nicht in der Champagne und wohl auch nicht in der Welt. Jacquesson und Laherte aus der Region um Epernay und Dizy stehen für die perfekte Balance der Rebsorten. Alles passt, immer! Das Epizen­trum der Pinot Noir, das beste Dorf für kraftvolle Träume, ist Bouzy, perfektes Kalksteinterroir.

Bollinger, Krug u. a. stehen beispielhaft für die renom­mierten Marken. Jean Francois Clouet steht als kleiner Winzer für große und bezahlbare Klasse. Das ist cremig kraftvolle Champagne. Mousse, Franck Pascal, Francois Bedel und Salmon sind die Geheimtips vom westlichen Teil der Berge von Reims bis ins Vallée de la Marne. Pinot Meunier ist die hoch­indi­viduelle Antwort dieser überaus eigenständigen Kleinst­winzer. Hier und außerhalb des Mainstreams liegt vielleicht die Zukunft der Champagne.

Winzerchampagner im Kommen

Der Markt wächst, Asien sei es gedankt. Die Fläche und Menge der Champagne wächst langsamer, der Name ist geschützt, die Quali­tät ordentlich, das Image und Marketing sind genial, die Erfolgs­story geht sicher weiter. Aber a la Asterix gibt es inmitten der von Marken bestzten Gebiete zwei kleine Dörfer, die Wider­stand leisten, unbesiegt, unbeugsam. Avize ist die qualitative Hochburg der Chardonnay, hier wachsen die besten Weißweinreben der Cham­pagne auf dem dafür besten Terroir, auf Kreide. Die Stars sind so renommierte Namen wie Se­losse, Roederer, Jacquesson und Thienot, elegantere Tropfen als die Weine von Avize gibt es nicht in der Champagne. Aber es gibt es inmitten der von Marken besetzten Weinberge auch kleine, überaus ambitionierte Winzer, die Widerstand leisten, unbesiegt, unbeugsam.

Es gibt es inmitten der von Marken besetzten Wein­berge auch kleine, überaus ambitionierte Winzer.

Mineralitäten:
Champagner des Jahres 2016!

CHAMPAGNE1

Nico Medenbach – „Lade zu den vielleicht besten 100 Weingütern dieser Erde viel zu wenige Sommeliers, Weinhändler und Presse Fuzzies ein und über­fordere den überwältigten Gast mit zu viel gutem Wein.“ weiterlesen