Unterstützen Sie jetzt Ihre Lieblings­restaurants und bestellen Sie sich deren Weine direkt nach Hause #support­your­local­restaurant

So einfach geht´s:

1. Legen Sie auf dieser Seite die Weine Ihres Lieblingsrestaurants in ihren Warenkorb

2. Ergänzen Sie ihre Bestellung um beliebige weitere Weine aus dem Lobenberg Sortiment

3. Nennen Sie den Restaurant-Namen am Ende des Bezahlvorgangs im Kommentarfeld (Engel WeinCafé)

Die Weine werden Ihnen versandkostenfrei nach Hause geliefert.

Ein großer Teil des Erlöses geht direkt an das von Ihnen unterstützte Restaurant.


PERSÖNLICHE WORTE VOM Engel WeinCafé

Seit 30 Jahren ist die einstige Engel Apotheke mit ihrem nostalgischen Charme und dem gemütlichen Ambiente eine feste Größe in der Bremer Gastro-Szene. Seit 10 Jahren vereint das Engel WeinCafé zwei Konzepte, um sowohl dem Klassischen Cafébesucher als auch dem Weingenießer mit gehobenem Anspruch entgegen zu kommen.

Leider können wir Euch momentan nicht unseren gewohnten Service, unsere vorzügliche Küche und unser erlesenes Weinsortiment anbieten. 

Ihr wollt dennoch ein bisschen Engel-feeling und uns dabei noch in diesen schweren Zeiten unterstützen?
Dann kocht unser leckeres Rezept nach und bestellt euren Engel-Lieblingswein direkt hier.

 

Menge

4 Personen

ZUTATEN

Maishähnchen 1 Stück
Pilze (Kräuterseitlinge)
oder jede andere Sorte 1 Kg
Charlotten 500gr
Cherrytomaten 400gr
Oliven ohne Stein 200gr
Kapern in Essig 50gr
Rosmarin 3 Stangen
Thymian 3 Stangen
Weißwein trocken 1 L
Salz und Pfeffer

BEILAGE – Polenta

Brühe 0,5 l
Sahne 0,25 l
Butter 200gr

Maishähnchen alla cacciatora

1. Das Hähnchen mit klarem kaltem Wasser waschen und in kleine Teile schneiden  Wichtig: nicht vom Knochen lösen 

2. Die Hähnchenteile scharf anbraten und dabei leicht salzen 

3. Die Teile aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform legen

4. In derselben Pfanne, ohne auszuwaschen, die Charlotten, die wir grob zerteilt haben, anbraten 

5. Die Charlotten zu den Hähnchenteilen in die Auflaufform geben

6. Danach die Pilze mit Tomaten, Oliven und Kapern scharf anraten und mit dem Weißwein ablöschen

7. Alles in die Auflaufform geben, Rosmarin und Thymian im Ganzen dazu geben und mit dem übrigen Wein übergießen 

8. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30-45 min schmoren lassenMit Salz und Pfeffer abschmecken

Die cremige Polenta

1. Brühe in einem Topf erhitzen Butter und Sahne hinzugeben 

2. Bei niedriger Temperatur unter ständigem rühren die Polenta einkochen

Weinsortiment des Engel WeinCafé

Ab-Hof-Preis

Für deutsche Weine zahlen Sie bei uns genau den Preis, den Sie auch direkt vor Ort am Weingut bezahlen würden.

Sankt Antony

Rheinhessen

f

Riesling 100%

a

Lobenberg 97–100/100

t

Trinkreif: 2021–2043

Riesling Nierstein Hipping Großes Gewächs trocken 2017
  • 30,00 €

Ab-Hof-Preis

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von Winning

Pfalz

f

Riesling 100%

a

Lobenberg 93–94/100

t

Trinkreif: 2020–2030

Riesling Win Win trocken 2018
  • 11,00 €

Ab-Hof-Preis

Für deutsche Weine zahlen Sie bei uns genau den Preis, den Sie auch direkt vor Ort am Weingut bezahlen würden.

Ansgar Clüsserath

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

frische Säure
mineralisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2019–2025

Riesling Vom Schiefer trocken 2018
  • 9,50 €

Ab-Hof-Preis

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Reichsrat von Buhl

Pfalz

f

Riesling 100%

a

Lobenberg 97–98/100

t

Trinkreif: 2016–2036

Riesling Ungeheuer Großes Gewächs trocken 2012
  • 36,00 €

Ab-Hof-Preis

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Reichsrat von Buhl

Pfalz

f

Riesling 100%

a

Lobenberg 100/100

t

Trinkreif: 2018–2042

Riesling Pechstein Großes Gewächs trocken 2012
  • 45,00 €

Ab-Hof-Preis

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Wittmann

Rheinhessen

f

Riesling 100%

a

Lobenberg 93/100

t

Trinkreif: 2019–2026

Riesling Estate trocken 2018
  • 11,50 €

Ab-Hof-Preis

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Dönnhoff

Nahe

f

Riesling 100%

z

leicht & frisch
frische Säure

a

Lobenberg 94/100

t

Trinkreif: 2019–2027

Riesling VDP Gutswein trocken 2018
  • 9,90 €

Miraval

Provence

f

Cuvée

a

Lobenberg 90/100

t

Trinkreif: 2019–2023

Miraval Rosé Cotes de Provence 2018
  • 17,50 €

Bodegas Pazo de Senorans

Rias Baixas

f

Albarino 100%

z

mineralisch
frische Säure
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2015–2032

Pazo de Senorans Blanco Seleccion Anada 2008
  • 39,90 €

David Moret

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 93/100

t

Trinkreif: 2020–2029

Rully 2017
  • 26,80 €

Tement

Südsteiermark

f

Weißburgunder 100%

z

voll & rund

a

Lobenberg 90+/100

t

Trinkreif: 2017–2021

Weißburgunder Steirische Klassik 2016
  • 11,00 €
Nur noch 2 Flaschen verfügbar

Ab-Hof-Preis

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Emrich Schönleber

Nahe

f

Weißburgunder 100%

a

Lobenberg 92+/100

t

Trinkreif: 2019–2023

Weißburgunder trocken 2018
  • 9,90 €

La Chablisienne

Burgund, Chablis

f

Chardonnay 100%

z

frische Säure
mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 94/100

t

Trinkreif: 2020–2033

Chablis 1er Cru Fourchaume 2017
  • 28,80 €

McManis

Californien

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
niedrige Säure

a

Lobenberg 89–90/100

t

Trinkreif: 2020–2025

Chardonnay 2018
  • 9,80 €

Domaine Vacheron

Loire

f

Sauvignon Blanc 100%

z

frische Säure
exotisch & aromatisch
mineralisch

a

Lobenberg 94/100

t

Trinkreif: 2020–2028

Sancerre Blanc 2018
  • 22,00 €

Domaine des Corbillieres

Loire

f

Sauvignon Blanc 100%

z

exotisch & aromatisch
frische Säure

a

Lobenberg 89–90/100

t

Trinkreif: 2019–2022

Touraine Sauvignon Blanc 2018
  • 7,95 €

Bodegas Telmo Rodriguez Rueda

Rueda

f

Cuvée

z

mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 90/100

t

Trinkreif: 2019–2023

Rueda Cuvee Basa 2018
  • 7,40 €

Elio Grasso

Piemont

f

Barbera 100%

a

Lobenberg 93+/100

t

Trinkreif: 2020–2032

Barbera d
  • 25,80 €

Farnese

Abruzzen

f

Cuvée

z

voluminös & kräftig
fruchtbetont
pikant & würzig

a

Lobenberg 93+/100

t

Trinkreif: 2019–2026

Fantini by Farnese Edizione 18 Cinque Autoctoni 2016
  • 17,75 €

Alvaro Castro

Dao

f

diverse autochthone Reben

z

seidig & aromatisch
strukturiert

a

Lobenberg 90–91/100

t

Trinkreif: 2018–2024

Dao Alvaro Castro 2016
  • 9,95 €

van Zellers Quinta Vale Dona Maria

Douro

f

Cuvée

z

fruchtbetont
strukturiert

a

Lobenberg 90–91+/100

t

Trinkreif: 2019–2026

Rufo Douro Red DOC 2016
  • 8,50 €

Ab-Hof-Preis

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Friedrich Becker

Pfalz

f

Spätburgunder 100%

z

frische Säure
seidig & aromatisch

a

Lobenberg 91–92+/100

t

Trinkreif: 2018–2027

Spätburgunder 2015
  • 11,50 €

Bodegas Artadi de Laguardia

Rioja und Navarra

f

Tempranillo 100%

z

fruchtbetont
seidig & aromatisch
strukturiert

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2019–2034

Rioja Vinas de Gain 2015
  • 19,90 €

Bodegas Langa

Calatayud

f

Garnacha 100%

a

Lobenberg 90+/100

t

Trinkreif: 2019–2025

Reyes de Aragón Cuvée Real 2017
  • 10,80 €

Domaine du Vissoux – Domaines Chermette

Burgund, Beaujolais

f

Gamay 100%

z

fruchtbetont
pikant & würzig
seidig & aromatisch

a

Lobenberg 93–94/100

t

Trinkreif: 2020–2036

Beaujolais Fleurie Les Garants 2016
  • 17,95 €

Cambon la Pelouse

Bordeaux, Haut Medoc

f

Cuvée

z

pikant & würzig
voluminös & kräftig
strukturiert

a

Lobenberg 92–93+/100

t

Trinkreif: 2017–2035

Chateau Cambon la Pelouse Cru Bourgeois Exceptionnel 2010
  • 22,00 €

Lauretan

Bordeaux, AC Bordeaux

f

Cuvée

a

Lobenberg 91–92/100

t

Trinkreif: 2018–2028

Chateau Lauretan 2015
  • 9,80 €

Chateau du Cedre

Südwestfrankreich, Cahors

f

Cuvée

z

pikant & würzig
fruchtbetont
voluminös & kräftig

a

Lobenberg 89–90/100

t

Trinkreif: 2018–2025

Cahors Heritage 2016
  • 7,90 €

Domaine Pierre Clavel

Languedoc, Coteaux du Languedoc

f

Cuvée

z

fruchtbetont
pikant & würzig

a

Lobenberg 88–89/100

t

Trinkreif: 2020–2024

Coteaux du Languedoc Le Mas 2018
  • 8,95 €

Domaine Santa Duc

Rhone, Gigondas und Rasteau

f

Cuvée

z

fruchtbetont
pikant & würzig

a

Lobenberg 89–90/100

t

Trinkreif: 2018–2023

Les Plans Vin de Pays Vaucluse 2016
  • 5,95 €