Niepoort: Vintage Port 2022 0,375 l

Denne store årgangsportvin fra gamle vinstokke (op til 100 år gammel) har alt, hvad en verdensklassevin overhovedet kan have! Modnet i 24 måneder i stort træ, tidligere spontangæret som en fuld klase i lagares. Lige under 19 grader alkohol, 83 gram restsukker. Næsen har en eksotisk aroma af modne bær, blåbær, morbær, hyldebær, engblomster, modne ferskner og rig lakrids, mynte, eukalyptus, fyldig og sød, men ikke for sød, store aromaer af moden frugt, vidunderligt fløjlsagtige, modne tanniner. Munden er næsten for intens, mælkechokolade, praliner med enorme mængder mørk frugt og lys lakrids, blyant og mynte, allehåndepeber, et strejf af chili, også mandellikør og skifersten, sort jord, blomme, moden pomerans og meget modne kirsebær. En velsmagende, sprød stil, som er så sjælden at finde, og som får det til at løbe koldt ned ad ryggen på alle. Balance i perfektion, fordi frodig frugt og friskhed og sødme og forbløffende masser af sten afbalancerer hinanden med lakrids og mynte som aldrig før. Drik den gerne køligt, meget ung i de første 3 år eller igen efter 20-30 år. En noget anderledes, men helt sikkert en meget stor portvin.