Ferraton Pere et Fils: Ermitage blanc lieu-dit Le Reverdy 2022

Ferraton Pere et Fils: Ermitage blanc lieu-dit Le Reverdy 2022

ØKOLOGISK

Trækasse

Til vinbonden

Marsanne 50%, Roussanne 50%
hvid, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2028–2057
Pakket ind i: 6 OHK
fuld & rund
mineral
lavt syreindhold
frugt-orienteret
Lobenberg: 99–100/100
Jeb Dunnuck: 95/100
Frankrig, Rhone, Det nordlige Rhône
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Ermitage blanc lieu-dit Le Reverdy 2022

99–100
/100

Med den samme 50-50 cuvée af Marsanne og Roussanne er det ikke overraskende, at Le Grand Courtil Blanc og Hermitage Le Reverdy minder meget om hinanden. Men den biodynamisk producerede Le Reverdy har en utrolig tæt spænding og intensitet. Det, der stadig var en subtil leg med citrongræs i Le Grand Courtil, er her enormt koncentreret med stenfrugt, knuste abrikos- og ferskensten, appelsinskal og en let marcipannote. Desuden søde blomster og en fin note af akaciehonning og lidt figen gennem en meget intens gammel Roussanne med en fin olierethed. Den meget intense, spændstige vin fylder hele munden. Sikke en stor vin! Alligevel er den ikke fed. Selv om den er kysset af det nye træ, har den ingen tyngde overhovedet, men en fantastisk balance mellem abrikos, fersken, citrongræs, lime og en fin honningsødme. Den fyldige vin rammer plet med sin ledsagende og forbløffende friskhed. En stor hvid, massiv og samtidig utroligt drikkelig, endda rigtig lækker Hermitage! 99-100/100 *** Le Reverdy kommer fra to små parceller med omkring 0,4 hektar vinstokke. Roussanne vokser overvejende i "Le Méal" mod syd, Marsanne i Les Beaumes, som allerede hælder mod øst, men i sidste ende også er en del af det store Le Méal-område, så vi har en hvidvin udelukkende fra dette topområde. Jordbunden her består af kalksten og skalkalksten. Som altid hos Ferraton arbejdes der biodynamisk. Vinstokkene er omkring 40 år gamle. De hele druer presses direkte i kælderen, og saften gærer derefter spontant i 600-liters demi-muids. Mosten afkøles inden den to uger lange gæringsperiode. En tredjedel af vinen modnes på gæren i ti måneder i ståltanke og to tredjedele i demi-muids. Vinene forbliver på gæren indtil aftapning, ingen bâtonnage. Vinen består af 50 procent Marsanne og 50 procent Roussanne.

Årgangsrapport

Årgang 2022 er en multikompleks, kontrastfuld, heterogen og helt usædvanlig årgang - åbenlyse konsekvenser af klimaforandringer? Rhone har således oplevet to ekstreme, paradoksale og diametralt modsatte årgange i de sidste to år. 2021 var iskold, kølig og regnfuld, klassisk spændende med køligt klima. 2022 var derimod alt for tør og ekstremt solrig. Denne hurtige ændring er noget forvirrende, og 2022 sætter endda permanent spørgsmålstegn ved nogle vinmarkers fremtid. Årgang 2022, som allerede er blevet erklæret for en af de bedste årgange i det sidste årti, og som nogle endda sammenligner med 1978, har nogle vidunderlige, endda storslåede overraskelser i vente i nord, men også nogle bitre skuffelser i syd. Ikke desto mindre er vinstokkenes modstandsdygtighed over for ekstreme klimatiske forhold forbløffende! Den mere eller mindre intense nedbør i midten af august og september reddede de vinmarker og områder, hvor point of no return endnu ikke var nået på grund af vandstress, men nogle gange var det for sent. 2022 er således præget af en meget stærk heterogenitet mellem og også inden for appellationer, hvor storslået skønhed og udtørret, umoden elendighed ofte ligger tæt på hinanden, og hvor alting hænger i en tynd tråd. Vores smagninger hos producenterne og vores omhyggelige udvælgelse er endnu vigtigere end nogensinde i denne 2022-årgang. Sydlige Rhône: I modsætning til forventningerne er de hvide harmoniske, aromatiske og ikke fede og alkoholiske, der er mange store succeser. Fantastisk og fremragende! Kvaliteten af de røde vine er meget mere heterogen. Ubalancerede, disharmoniske, skøre og hårde tanniner og manglende fenolisk modenhed kan findes i mange unge vinstokke. Kun meget gamle vinstokke med minimalt udbytte og dybe rødder giver komplekse og yndefulde, endda meget store vine af historisk ekstraklasse. Nordlige Rhône: Det køligere nord blev skånet for de fleste af årgangens problemer. Fuld modenhed blev næsten altid opnået, og alkoholniveauet forblev moderat. Smagene af de lige så store hvide og røde vine er frodige, fyldige og alligevel faste. Vine med typicitet og stil, som vil glæde både sommelierer og restauranter. En historisk stor årgang!

95
/100

Jeb Dunnuck om: Ermitage blanc lieu-dit Le Reverdy

The 2022 Ermitage Le Reverdy Blanc is an even split of Marsanne and Roussanne from Le Méal and Les Beaumens that’s always harvested on the same day and is brought up in 90% demi-muids. It has a brilliant nose of honeyed stone fruits, white flowers, minty herbs, and orange blossom that develops beautifully with time in the glass. This carries to a medium to full-bodied white with a certain exotic, ripe, yet still fresh character that should evolve nicely over the coming 10-15 years. 95/100

Min vinmager

Ferraton Père et Fils

I 1998 gav Samuel Ferraton, den fjerde generation, der repræsenterede ejendommen, huset en ny impuls gennem et finansielt partnerskab med House of Chapoutier, samtidig med at den kvalitative uafhængighed blev bevaret.

Ermitage blanc lieu-dit Le Reverdy 2022