Domaine de Chassorney: Frederic Cossard Puligny Montrachet 2022

Chassorney fra det mest berømte hvidvinssamfund i Bourgogne ... Hvad kunne gå galt? Og fra den store årgang 2022, som brillerer med masser af elegant kraft. En meget fin, poleret vin uden ekstremer. Biodynamisk i vinmarken, lav intervention i kælderen. Intet nyt træ, intet frodigt eller højt. Bare hvid, fin, meget ligetil frugt med en salt underbygning. Læn dig tilbage og slap af. En stor naturlig bourgogne, men ikke den underlige slags, men snarere en, der er tappet på flaske med superpræcist håndværk. Fremragende.