Dard et Ribo: Crozes Hermitage Rouge 2023

Dard et Ribo: Crozes Hermitage Rouge 2023

Til vinbonden

Syrah 100%
rød, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2038
velsmagende & krydret
struktureret
naturlig
Lobenberg: 93–94/100
Frankrig, Rhone, Det nordlige Rhône
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Crozes Hermitage Rouge 2023

93–94
/100

Årgang 2023 var lidt mindre trykkende varm end 2022, så vinene er også lidt mere flydende og ikke helt så strukturerede. Vi har selvfølgelig 100 procent Syrah her, dyrket dels på rød lerjord med en høj andel af alluvial jord og småsten og dels på let kalkstensjord. Siden midten af 1980'erne har de to kultvinavlere Dard & Ribo produceret økologiske vine uden tilsætningsstoffer. De er nu også hardcore biodynamikere. Selv tilsætning af svovl undgås stort set. Den store syre gør den til en af de mest elegante og burgundiske årgange på Rhône. Crozes Hermitage har en fortryllende frugtagtig, åbenhjertig næse med rige brombær, cassis, sorte kirsebær, kanel og nellike, så ren, frugtagtig, næsten forførende lækker. Den gribevenlige, lidt rustikke struktur, der er typisk for Crozes Hermitage, tilføjer et rigt krydderi og fasthed til de vidunderlige frugtsmage. Kan nydes med det samme eller gemmes i et par år.

Årgangsrapport

Årgang 2023 Rhone: En årgang på en knivsæg! Det tog kun et par dage for året at svinge mellem en "Grand Millésime" og en "Millésime complexe". Heldigvis forhindrede den "klassiske" vinter, som var præget af ret hård kulde, at knopperne sprang for tidligt og dermed enhver risiko for forårsfrost. Den følgende vegetationscyklus bragte regelmæssig og heldigvis rigelig nedbør. Men de deraf følgende svampesygdomme satte vinbønderne under pres! Erfaringerne fra 2018-årgangen med alvorlig meldug, som vinbønderne stadig husker meget godt, sikrede dog, at de bedste vinbønder var i stand til at begrænse dette svampetryk med erfaring og en masse hårdt arbejde. Disse vinbønder gik derfor roligt og med gode vandreserver ind i sommersæsonen med udsigt til en stor høst af høj kvalitet. Hvad mere er, og det er sjældent, så velsignede sommeren endnu en gang vinbønderne med lidt mild nedbør. Den 15. august var vinmarkerne i Rhône sunde og grønne. Vinbønderne gned sig i hænderne, da alt tydede på en "Grand Millésime". Desværre besluttede Moder Natur, som så ofte i de senere år, noget andet i nogle dele af 2023. I et par dage blev vinmarkerne i Rhône ramt af en ekstrem hedebølge. Druerne på unge vinstokke og unge terroirer havde næppe en chance. En total stilstand i vinmarken. Kun de rigtig gamle Vieilles Vignes med lavt udbytte, på beskyttede og gamle terroirer, fandt modstandskraft til at bringe deres druer til optimal modenhed. Katastrofen blev således kun delvist afværget, idet kun meget gamle vinstokke på de bedste terroirer gav grandiose resultater, men samlet set på tværs af alle yngre vinmarker er kvaliteterne virkelig mere end heterogene, selv i de etablerede og bedste vinkældre... En storslået, meget spids top af pyramiden og en masse blandede resultater nedenunder. Endnu en gang har det omhyggelige udvælgelsesarbejde i vinmarken båret frugt! Det sydlige Rhône: Paradoksalt nok viser hvidvinene stor livlighed, friskhed og aromatisk-mineralsk balance. Smagen er strålende og harmonisk. Uventet og fantastisk. - Kvaliteten af de røde vine varierer derimod meget fra druesort til druesort. Stik imod alle forventninger klarer syrah-vinene med moderat frugt sig overraskende godt. Vinene fra meget gamle "Vieux Grenache" er vidunderligt rappe og med stor præcision, et fantastisk år for meget gamle vinstokke. Ung Grenache led dog meget. Det nordlige Rhône: Her har hvidvinene en vis lighed med de vidunderlige sydlige hvidvine, selv om tætheden er endnu mere udtalt, fantastiske resultater... Men kvaliteten af de røde vine varierer fra appellation til appellation og endda inden for samme appellation, afhængigt af vinstokkenes alder og terroiret. En årgang, der får os til at tænke enormt meget på superårgangen 2016 med de få virkelig vellykkede og store vine i toppen, men kun der. Og for det nordlige af det nordlige gælder "Spéciale!": Saint Joseph, Condrieu og Cote Rôtie viser nogle af århundredets vine.

Min vinmager

Dard et Ribo

René-Jean Dard og Francois Ribo er noget nær de "ufrivillige" rockstjerner inden for naturvin i det nordlige Rhône. Ufrivilligt, fordi de to siden 1980'erne har produceret minimalt invasiv vin med så få tilsætningsstoffer eller ønologiske indgreb som muligt.

Crozes Hermitage Rouge 2023