Chapoutier: Ermitage Blanc De l’Oree 2023

Chapoutier: Ermitage Blanc De l’Oree 2023 1,5 l

ØKOLOGISK

Trækasse

Læs mere om producenten

Marsanne 100%
hvid, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2029–2049
Pakket ind i: 3-delt OHK
ukonventionel
eksotisk & aromatisk
mineralsk
Lobenberg: 97–98+/100
Parker: 95/100
Decanter: 96/100
Frankrig, Rhone, Det nordlige Rhône
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Ermitage Blanc De l’Oree 2023

97–98+
/100

De L'Orée kommer fra den enkelte vinmark Les Murets i den østlige udkant af Hermitage og har en sydlig eksponering. Morgensolen skinner først på denne vinmark. Navnet blev ændret fra les Murets til de l'Orée på grund af morgensolen. Chapoutier ejer fire hektar i denne vinmark, men kun halvanden af dem indgår i Sélection Parcellaire. 100 procent Marsanne. Jernrødt ler, plus småsten à la Châteauneuf-du-Pape og mergel, dvs. forvitret kalksten og ler. Her foregår alt arbejdet med en hestetrukken plov for at undgå at komprimere jorden. Hos Chapoutier modnes al Marsanne 100 procent i demi-muids, dvs. 600-liters træfade. 10 procent nyt træ, 90 procent anden og tredje årgang. Druerne presses direkte før den spontane gæring, som nogle gange varer op til fire måneder. Der sker ingen bâtonnage under lagringsprocessen. Chapoutiers hvide Ermitage-vine tappes nu på flaske efter elleve måneder, ikke tretten som tidligere. De l'Orée har altid en stærk smag af nelliker og popcorn. Det er meget typisk for denne vin, og derfor er den altid genkendelig i næsen. Brutalt intens i duften, men med en enorm spænding i 2023. Den minder næsten om en stor Riesling fra Alsace, men kun i næsen, for i munden kører vi naturligvis på sten og bitterhed i stedet for syre. Balancen kommer ikke fra et højt syreindhold, men fra tannin og bitterhed - typisk for Marsanne. Citrongræs og hvid te, appelsinblomst og grøn mandarin med grøn abrikos. Øjnene trækker sig sammen, wow, så meget elektricitet. Stor reduktion i mund og næse, altid lidt lukket i det unge stadie, hvilket er det, der gør vinene så langtidsholdbare. Her er vi i ligaen med de allerbedste hvide Hermitage. Enhver, der drikker De l'Orée fra et godt år efter 10 til 15 år, ved, hvad jeg taler om. Dette er en af de største hvidvine i verden.

Årgangsrapport

Årgang 2023 Rhone: En årgang på en knivsæg! Det tog kun et par dage for året at svinge mellem en "Grand Millésime" og en "Millésime complexe". Heldigvis forhindrede den "klassiske" vinter, som var præget af ret hård kulde, at knopperne sprang for tidligt og dermed enhver risiko for forårsfrost. Den følgende vegetationscyklus bragte regelmæssig og heldigvis rigelig nedbør. Men de deraf følgende svampesygdomme satte vinbønderne under pres! Erfaringerne fra 2018-årgangen med alvorlig meldug, som vinbønderne stadig husker meget godt, sikrede dog, at de bedste vinbønder var i stand til at begrænse dette svampetryk med erfaring og en masse hårdt arbejde. Disse vinbønder gik derfor roligt og med gode vandreserver ind i sommersæsonen med udsigt til en stor høst af høj kvalitet. Hvad mere er, og det er sjældent, så velsignede sommeren endnu en gang vinbønderne med lidt mild nedbør. Den 15. august var vinmarkerne i Rhône sunde og grønne. Vinbønderne gned sig i hænderne, da alt tydede på en "Grand Millésime". Desværre besluttede Moder Natur, som så ofte i de senere år, noget andet i nogle dele af 2023. I et par dage blev vinmarkerne i Rhône ramt af en ekstrem hedebølge. Druerne på unge vinstokke og unge terroirer havde næppe en chance. En total stilstand i vinmarken. Kun de rigtig gamle Vieilles Vignes med lavt udbytte, på beskyttede og gamle terroirer, fandt modstandskraft til at bringe deres druer til optimal modenhed. Katastrofen blev således kun delvist afværget, idet kun meget gamle vinstokke på de bedste terroirer gav grandiose resultater, men samlet set på tværs af alle yngre vinmarker er kvaliteterne virkelig mere end heterogene, selv i de etablerede og bedste vinkældre... En storslået, meget spids top af pyramiden og en masse blandede resultater nedenunder. Endnu en gang har det omhyggelige udvælgelsesarbejde i vinmarken båret frugt! Det sydlige Rhône: Paradoksalt nok viser hvidvinene stor livlighed, friskhed og aromatisk-mineralsk balance. Smagen er strålende og harmonisk. Uventet og fantastisk. - Kvaliteten af de røde vine varierer derimod meget fra druesort til druesort. Stik imod alle forventninger klarer syrah-vinene med moderat frugt sig overraskende godt. Vinene fra meget gamle "Vieux Grenache" er vidunderligt rappe og med stor præcision, et fantastisk år for meget gamle vinstokke. Ung Grenache led dog meget. Det nordlige Rhône: Her har hvidvinene en vis lighed med de vidunderlige sydlige hvidvine, selv om tætheden er endnu mere udtalt, fantastiske resultater... Men kvaliteten af de røde vine varierer fra appellation til appellation og endda inden for samme appellation, afhængigt af vinstokkenes alder og terroiret. En årgang, der får os til at tænke enormt meget på superårgangen 2016 med de få virkelig vellykkede og store vine i toppen, men kun der. Og for det nordlige af det nordlige gælder "Spéciale!": Saint Joseph, Condrieu og Cote Rôtie viser nogle af århundredets vine.

95
/100

Parker om: Ermitage Blanc De l’Oree

The 2023 Ermitage de l'Orée evokes a lovely smoky reduction complemented with aromas of almonds blossoms, pear, spices and ripe white fruits mingled with delicate menthol notes. Medium to full-bodied, ample and satiny, pure and seamless, it has a multidimensional, dense core of fruit, bright acids and a lovely gastronomic bitterness that leads to a saline finish. Crafted from vines planted on the lieu-dit Les Murets in the east part of the hill on clay, granite soils, it will offer a broad drinking window.

96
/100

Decanter om: Ermitage Blanc De l’Oree

The 2023 has that characteristic De l'Orée richness, but it's not as massive or as opulent as some recent vintages, and feels all the more drinkable for it. Very long, with a straighter, more mineral expression than a typical, recent hot year and perfectly judged oak work, it's a De l'Orée to drink young. Very elegant and fresh, will likely take on weight with some bottle age, as was only bottled a few weeks before tasting.

Min vinmager

Chapoutier

Siden grundlæggelsen i 1808 har hver generation af Chapoutier-familien på sin egen måde bidraget til at udvikle vinene til produkter i verdensklasse. Den største satsning til dato har været den komplette omlægning af produktionen af enkeltmarksvine til biodynamisk vindyrkning. Her våger ånden fra...

Ermitage Blanc De l’Oree 2023