Chapoutier: Ermitage Blanc De l’Oree 2022

Chapoutier: Ermitage Blanc De l’Oree 2022

ØKOLOGISK

Begrænset

Trækasse

Til vinbonden

Marsanne 100%
hvid, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2028–2048
Pakket ind i: 6 OHK
ukonventionel
eksotisk & aromatisk
mineral
Lobenberg: 97–98+/100
Suckling: 100/100
Decanter: 97/20
Galloni: 96/100
Jeb Dunnuck: 95/100
Frankrig, Rhone, Det nordlige Rhône
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Ermitage Blanc De l’Oree 2022

97–98+
/100

De l'Orée har altid en stærk smag af nelliker og popcorn. Meget typisk for denne vin og derfor altid genkendelig i næsen. Meget velduftende! Også orangefarvede blomster, appelsinskal og kumquat, plus citrongræs, meget kompleks. Balancen opnås ikke gennem et højt syreindhold, men gennem tannin og bitterhed - typisk for Marsanne. De l'Orée er ekstremt harmonisk i munden. Et samspil mellem citrongræs, kumquat, krydderier og blomsternoter samt de hvide frugter, der er typiske for Marsanne, valnød og hvid fersken. Stor reduktion i mund og næse, noget lukket som ung, men vinen vil åbne sig senere. De l'Orée har det højeste syreindhold af alle Ermitage fra Chapoutier. Her er vi i ligaen med de allerbedste hvide Hermitage. Eftersmagen med citrongræs, kumquat, appelsinskal og fin bitterhed står i minutter. Enhver, der drikker De l'Orée fra en stor årgang efter 10 til 15 år, ved, hvad jeg taler om. Dette er en af verdens store hvidvine. 100/100 *** De L'Orée kommer fra enkeltvinmarken Les Murets i den østlige udkant af Hermitage og har en sydlig eksponering. Morgensolen skinner først på denne vinmark. Navnet blev ændret fra les Murets til de l'Orée på grund af morgensolen. Chapoutier ejer fire hektar i denne vinmark, men kun halvanden af dem indgår i Sélection Parcellaire. 100 procent Marsanne. Jernrødt ler, plus småsten à la Châteauneuf-du-Pape og mergel, dvs. forvitret kalksten og ler. Her foregår alt arbejdet med en hestetrukken plov for at undgå at komprimere jorden. Hos Chapoutier modnes al Marsanne 100 procent i demi-muids, dvs. 600-liters træfade. 10 procent nyt træ, 90 procent anden og tredje årgang. Druerne presses direkte før den spontane gæring, som nogle gange varer op til fire måneder. Der sker ingen bâtonnage under lagringsprocessen. Chapoutiers hvide Ermitage-vine tappes nu på flaske efter elleve måneder, ikke tretten som tidligere.

Årgangsrapport

Årgang 2022 er en multikompleks, kontrastfuld, heterogen og helt usædvanlig årgang - åbenlyse konsekvenser af klimaforandringer? Rhone har således oplevet to ekstreme, paradoksale og diametralt modsatte årgange i de sidste to år. 2021 var iskold, kølig og regnfuld, klassisk spændende med køligt klima. 2022 var derimod alt for tør og ekstremt solrig. Denne hurtige ændring er noget forvirrende, og 2022 sætter endda permanent spørgsmålstegn ved nogle vinmarkers fremtid. Årgang 2022, som allerede er blevet erklæret for en af de bedste årgange i det sidste årti, og som nogle endda sammenligner med 1978, har nogle vidunderlige, endda storslåede overraskelser i vente i nord, men også nogle bitre skuffelser i syd. Ikke desto mindre er vinstokkenes modstandsdygtighed over for ekstreme klimatiske forhold forbløffende! Den mere eller mindre intense nedbør i midten af august og september reddede de vinmarker og områder, hvor point of no return endnu ikke var nået på grund af vandstress, men nogle gange var det for sent. 2022 er således præget af en meget stærk heterogenitet mellem og også inden for appellationer, hvor storslået skønhed og udtørret, umoden elendighed ofte ligger tæt på hinanden, og hvor alting hænger i en tynd tråd. Vores smagninger hos producenterne og vores omhyggelige udvælgelse er endnu vigtigere end nogensinde i denne 2022-årgang. Sydlige Rhône: I modsætning til forventningerne er de hvide harmoniske, aromatiske og ikke fede og alkoholiske, der er mange store succeser. Fantastisk og fremragende! Kvaliteten af de røde vine er meget mere heterogen. Ubalancerede, disharmoniske, skøre og hårde tanniner og manglende fenolisk modenhed kan findes i mange unge vinstokke. Kun meget gamle vinstokke med minimalt udbytte og dybe rødder giver komplekse og yndefulde, endda meget store vine af historisk ekstraklasse. Nordlige Rhône: Det køligere nord blev skånet for de fleste af årgangens problemer. Fuld modenhed blev næsten altid opnået, og alkoholniveauet forblev moderat. Smagene af de lige så store hvide og røde vine er frodige, fyldige og alligevel faste. Vine med typicitet og stil, som vil glæde både sommelierer og restauranter. En historisk stor årgang!

100
/100

Suckling om: Ermitage Blanc De l’Oree

Already the interplay of flint, smoke and honeycomb aromas of this wine tells you that it is a great and unique white Rhone. Gigantic concentration and vitality on the full-bodied but totally focused palate. The salty and stony minerality cascades over your palate. Don’t bother to try and count how long the finish is, because it goes on and on and on. The magic is in the crystalline purity and mind-blowing delicacy. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.

97
/20

Decanter om: Ermitage Blanc De l’Oree

This has the characteristic breadth and fat of De l'Orée, with a surprisingly bright and piercing acidic line. Rich, ripe mango, with a touch of pineapple, the alcohol and oak are both surprisingly well balanced for a vintage like 2022. Not the most mineral or fine perhaps, but very good. From 60-year-old vines in the lieu-dit Les Murets at the top of the hill on heavy, water-retaining soils. 97/100

96
/100

Galloni om: Ermitage Blanc De l’Oree

The 2022 Ermitage Blanc De L'Orée radiates pronounced lemon flesh, yellow apple, cedar and honeysuckle aromas, complemented by linden blossom and jasmine adding a floral complexity. Highly concentrated yet capturing flawless elegance through lifting acidity, the 2022 is an immediately alluring De L'Orée, whose pristine flavors stay long after the wine has left the palate. Yet another magnificent white from Chapoutier that’s totally worth the chase.

95
/100

Jeb Dunnuck om: Ermitage Blanc De l’Oree

Showing consistently, with ripe stone fruits, brioche, honeysuckle, and orange marmalade all emerging on the nose, the 2022 Ermitage De L'Orée is nicely concentrated on the palate, with beautiful depth, bright acidity, and a gorgeous finish. Coming from 100% Marsanne and aged primarily in demi-muids and foudre (10% new oak) with 15% in stainless steel for 12 months, it will evolve nicely for at least a decade. Drink 2025-2040.

Min vinmager

Chapoutier

Siden grundlæggelsen i 1808 har hver generation af Chapoutier-familien på sin egen måde bidraget til at udvikle vinene til produkter i verdensklasse. Den største satsning til dato har været den komplette omlægning af produktionen af enkeltmarksvine til biodynamisk vindyrkning. Her våger ånden fra...

Ermitage Blanc De l’Oree 2022