Ud over deres fantastiske Chenin Blancs laver Beaumont også virkelig imponerende rødvine fra Bot River-regionen, ca. 30 minutters kørsel nord for Hermanus, tæt på det køligere kystområde i den sydlige del af Sydafrika. Faktisk var Pinotage den første vin, som Sebastian Beaumont lavede i 1994. Elegant "cool climate" Pinotage, der til dels stammer fra det lave udbytte af vinstokke, der blev plantet i 1974. Denne Pinotage er opkaldt efter floden af samme navn, som løber forbi vingården fra Elgin. Gæret i beton og derefter modnet i 14 måneder i barriques, hvoraf 20 procent er nye. Vinen skinner i glasset med en medium rubinrød farve og et strejf af violet. Tæt, fløjlsagtig og vidunderligt duftende bærnæse. Mørke, summende sorte kirsebær, blåbær og forfriskende hibiscus-te, men også sød hindbærpuré og svævende aromaer af violer og blå blomster. Alt er så velproportioneret, og den delikat røgede kalkstensmineralitet giver denne charmerende vin sin spænding. Tanninerne er ultrafine, næsten som flormelis. Modne brombær og blommer med et strejf af røget kød. Den salte mineralitet vibrerer med friskhed i munden, med lidt chili og hvid peber i eftersmagen. Helt sikkert den mest finesserige og elegante Pinotage, der findes! Smagen er en imaginær blanding af krydret Syrah og jordet Bourgogne.
