Schlossberg ligger omkring Antons forældres hus. Det var her, den skinnende monolit dukkede op i 2020 og vakte nysgerrighed hos tilskuere fra hele regionen! Analogien til Kubricks "A Space Odyssey" var indlysende: Her er nogen på vej ind i nye sfærer - eller ånden og vinintelligensen kommer ned fra himlen. Et højt krav og lidt distanceret, helt løsrevet? Nej, biodynamikeren Anton Longo opfylder dette krav mere og mere for hvert år, og i 2023 vil han være ankommet til den forreste række i Sydtyrol. Denne Schlossberg Pinot Blanc blev spontangæret med vildgær og modnede derefter i 11 måneder på franske halvfade, hvoraf nogle blev lagret i nyt træ. Som alle godsets vine er den 100 procent biodynamisk. Denne fadprøve har en medium, let uklar, gyldengul farve. Næsen er dramatisk udtryksfuld med saftig vinmarksfersken, Williams-pærer, salvie, rosmarin og duftende jasmin og frugtblomster, men allerede syngende citrusfriskhed og salt mineralitet i næsen. Den store harmoni sammen med vinens fængslende kompleksitet er helt "out of this world"! Dette er nu den tredje årgang af Antons bedste Pinot Blanc, hvor han tidligere blandede druerne med druerne fra den lige så fantastiske Langenstein Chardonnay for at skabe en cuvée. Det er nok den mest fristende hvidvin i Sydtyrol, så snart man dufter til den! I sin stadig relativt unge vingårdshistorie har Anton forbedret sig med stormskridt hvert år. Med denne vin kører han side om side med regionens mest berømte navne, eller måske har han endda overhalet dem. Det virker som en dristig påstand, der godt kunne skabe furore, men som jeg kan bakke helhjertet op om. Med sine to topvine kan en ny vinmager sætte sig selv på niveau med Terlan og Lageder i 2023, og et godt strejf af Sonnenschein GG fra Pfalz skinner også igennem, uden tvivl Rebholz' og Tysklands bedste Pinot Blanc. Den første slurk begejstrer mig helt ind i hjertet, endnu mere end den fænomenale næse. Denne intense, salt-røgede mineralitet, fænomenale spænding og præcision er helt unik i sin intensitet og harmoni. Hold da op! Denne Schlossberg leverer en fængslende reduktion i munden, som kun kort tid senere giver plads til en kalejdoskopisk verden af smag. Saftige pære- og ferskenaromaer med legende integreret, forførende vanilje, hvid peber og kanel. Duftende haveurter fører ind i den subtilt strukturerede fenoliske bitterhed og den fint integrerede træmodning. Det er svært at yde retfærdighed til denne forførende Pinot Blanc-godbid med ord, og denne vin ville efterlade selv den ene eller anden Bourgogne fra en mere berømt appellation ude i kulden, en association med Corton Charlemagne. Jeg kan virkelig ikke understrege min begejstring for denne unge vinmager nok, for Anton Longo spiller nu officielt i den bedste vinmagerliga i Sydtyrol, eller endda i Europa. Senest med denne store vin kan ingen undgå at anerkende dette. Bravo Anton!
