Lobenberg: Die Farbe dieses Rosé ist von einem leichten Rubinrot und eher dunkel, beinahe wie ein leichter Pinot Noir. Das ist also kein »klassischer« Rosé in diesem Sinne – er sieht schon nach »Rosé Plus« aus. Die Nase entwickelt sich von ihrer zunächst erdigen Aromatik nach und nach hin zu saftig reifer, süßer Erdbeere mit Sauerkirschmarmelade, Cranberries und Hagebutten. Ein perfektes Spiel aus dieser herrlich verführerischen, süßen Frucht mit guter Spannung – typisch Andremily eben! Etwas weißer Pfeffer, staubig-erdiger Wüstensand, rostiges Eisen und graphit-artiges Gesteinsmehl, aromatisch-würzige Kräuter mit Kirsche à la Em-eukal, intensive Blutorange und dezent bitterer Blutwurz mit einem Hauch weißem Nougat. Auch duftende Rosenblüten und schwarze Johannisbeeren tauchen nach einer Weile im Glas auf – überhaupt wird der Stoff immer duftiger und intensiver. Er verhält sich somit auch aromatisch im Glas eher wie ein Rotwein! Die Aromen Palette ist schon unglaublich weit gefächert! Im Mund ist das eigentlich ein Blend aus Pinot Noir und Hochlagen-Grenache! Rote Kirschen und reife, süße Erdbeeren cremen die Zunge in ihrer ultra verführerischen, saftigen Dichte. Die dezente Salzigkeit und die gute Säure sorgen für Spannung und dafür, dass der nächste Schluck garantiert nicht lange warten muss. Im Nachhall wieder beinahe feurig-würziger weißer Pfeffer mit Orangenabrieb, gebranntem Ton, Erdigkeit. Meersalz-Nougat und viel Würze. Ich empfehle den Wein aus dem Kühlschrank oder zumindest relativ kühl zu servieren und ihn dann im Glas aufwärmen zu lassen – dann kommt die geschmackliche Reise im Glas so richtig in Fahrt. Das ist ein imaginärer Pinot-Grenache mit Bums und dem für Andremily typischen »Lecker« Touch. Leider wird dieser Wein voraussichtlich nur hin und wieder gemacht. Ursprünglich war er zu 100 Prozent für den Eigengebrauch der Familie. Winzer Jim Binns deutete an »maybe you’ll never be getting some again« – falls es den Stoff wieder gibt, werde ich auf jeden Fall alles geben, um wieder eine kleine Zuteilung für Sie zu sichern!
