Salla Estate

Salla Estate

Stefan Ivanov zeichnet verantwortlich für die genialen Weine im Salla Estate. Im östlichen Bulgarien vinifiziert er in der Nähe des Schwarzen Meeres feinfruchtige Weißweine und charakterstarke Rotweine. Und das erst seit dem Jahrgang 2010.

 

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Weißwein, Schwarzes Meer, 2017 Bulgarien Salla Estate

Salla Traminer

Lobenberg: Ein 1A Geradeausläufer-Traminer. In der Nase haben wir gelben Apfel, Renekloden, Honigmelone und dann kommt noch reife, süße Ananas. Hinter der wahnsinnig gelben reifen Frucht kommt ein Hauch Eisbonbon und Nelkenduft. Beschwingt betörend, aber nicht zu wuchtig. Im Mund dann...

  • 11,00 €

0,75 l (14,67 €/l)

  • 34731H
  • Lobenberg 90+
  • Trinkreife: 2018 - 2024

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Schwarzes Meer, 2016 Bulgarien Salla Estate

Salla White

Lobenberg: Salla White ist eine ungewöhnliche Cuvée aus Riesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Durch die Vermählung der drei so völlig konträren Rebsorten entsteht dadurch ein Wein mit vielen Facetten. Gute, ja kernige Säure durch den Riesling-Anteil, Fett und Körper dank Chardonnay...

  • 11,00 €

0,75 l (14,67 €/l)

  • 31396H
  • Lobenberg 89-90
  • Trinkreife: 2017 - 2023

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Schwarzes Meer, 2017 Bulgarien Salla Estate

Salla Chardonnay Barrel Aged

Lieferbar ab KW 29 in 2019.

Lobenberg: Reinsortiger Chardonnay, in neuem Holz ausgebaut. Schon beim Einschenken hat man diesen feinen Fumé-Charakter durch einen präsenten aber gekonnten Holzeinsatz. Dann kommt etwas Mais mit Butter und Birne. Am Gaumen ist der Chardonnay dann doch nicht so fett, wie man denkt....

  • 14,95 €

0,75 l (19,93 €/l)

  • 39647H
  • Lobenberg 93
  • Trinkreife: 2021 - 2029

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rosé, Schwarzes Meer, 2016 Bulgarien Salla Estate

Salla Rosé

Lobenberg: Ein Rosé aus der ungewöhnlichen Vermählung von Pinot Noir und Cabernet Franc. Und in der Tat pendelt er zwischen den Charakteristiken der beiden Rebsorten. Elegant fruchtig wie ein Pinot und trotzdem kernig und etwas herb wie Cabernet Franc von der Loire. Als Rosé kommt das...

  • 11,00 €

0,75 l (14,67 €/l)

  • 31394H
  • Lobenberg 89-90
  • Trinkreife: 2017 - 2022

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Schwarzes Meer, 2016 Bulgarien Salla Estate

Salla Red

Lobenberg: Eine spannende und sehr ungewöhnliche Mischung. Cabernet Franc und Pinot Noir. Allein die Nase ist schon spannend. Würzig, herbe Noten, kirschige Noten. Etwas Mohn liegt über Sauerkirsche und reifer roter Paprika. Mehr Cabernet als Pinot. Am Gaumen schlank und weich im...

  • 11,00 €

0,75 l (14,67 €/l)

  • 31395H
  • Lobenberg 90
  • Trinkreife: 2017 - 2024

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

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Über Salla Estate

Stefan Ivanov zeichnet verantwortlich für die genialen Weine im Salla Estate. Im östlichen Bulgarien vinifiziert er in der Nähe des Schwarzen Meeres feinfruchtige Weißweine und charakterstarke Rotweine. Und das erst seit dem Jahrgang 2010. Bei den Ausgrabungen für die Reben fand man römische Keramiken. Sie sind Zeugnis dafür, dass bereits von den Römern hier Weinbau betrieben wurde. Auf lediglich 30 Hektar wird hier auf hügeligem Terrain Wein erzeugt. Bis zu 2.172 Sonnenstunden bekommen die Reben hier ab. 

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