Bodegas O. Fournier Argentinien

Bodegas O. Fournier Argentinien

Die Einheimischen nennen es "El Ufo": Tatsächlich wirkt das gewaltige, 18 Meter hohe, futuristische Bauwerk als wäre es nicht von dieser Welt. 

 

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Weißwein, Mendoza, 2015 Argentinien
Bodegas O. Fournier Argentinien

Urban Uco Torrontes

Lobenberg: Aus extremer Hochlage von fast 2000 Metern in Cafayate, im Norden des Landes, umgeben von den Anden Cordilleren. Die Torrontes ist eine autochthone Rebsorte Argentiniens. Entspricht von der Charakteristik und Aromatik ziemlich...

  • 7,95 €

0,75 l (10,60 €/l)

  • 30432H
  • Lobenberg 90-91
  • Trinkreife: 2016 - 2020

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Mendoza, 2012 Argentinien
Bodegas O. Fournier Argentinien

Urban Uco Malbec

Lobenberg: Schwarz. Fast wuchtig fette Malbec-Nase. Schwarze Erde, Maulbeere, Johannisbrot und dann gradlinige Schwarzkirsche. Unerwartet viel süßfruchtig mineralischer Druck im Mund, Schokoladensouffle, viel Platz einnehmend, intensiv...

  • 9,70 €

0,75 l (12,93 €/l)

  • 21555H
  • Lobenberg 91+
    Parker 90
  • Trinkreife: 2014 - 2020

inkl. 19% MwSt.,
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Rotwein, Mendoza, 2016 Argentinien
Bodegas O. Fournier Argentinien

Urban Uco Malbec

Lieferbar ab KW 39 in 2018.

Lobenberg: Schwarz. Fast wuchtig fette Malbec-Nase. Schwarze Erde, Maulbeere, Johannisbrot und dann gradlinige Schwarzkirsche. Unerwartet viel süßfruchtig mineralischer Druck im Mund, Schokoladensouffle, viel Platz einnehmend, intensiv...

  • 9,95 €

0,75 l (13,27 €/l)

  • 34396H
  • Lobenberg 91+
  • Trinkreife: 2018 - 2024

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Mendoza, 2015 Argentinien
Bodegas O. Fournier Argentinien

Urban Uco Malbec Tempranillo

Lobenberg: Sehr feine, ätherisch strömende, rot-schwarz-fruchtige Nase. Provenzalische Gewürze, Rosmarin, Thymian und auch ein wenig Erdbeere im Hintergrund, neben der aber doch dominanten Kirsche. Auch im Mund setzt sich diese Harmonie...

  • 10,80 €

0,75 l (14,40 €/l)

  • 30433H
  • Lobenberg 91
    Suckling 90
  • Trinkreife: 2017 - 2023

inkl. 19% MwSt.,
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Rotwein, Mendoza, 2011 Argentinien
Bodegas O. Fournier Argentinien

B Crux

Lobenberg: Der neue Stil des B Crux, viel feiner und fruchtbetonter. Schon die Nase verströmt Eleganz pur. Ganz feine, rote Frucht, etwas Erdbeere dahinter. Nicht im Ansatz die extreme Wucht des Blockbusters, sondern Harmonie und...

  • 18,95 €

0,75 l (25,27 €/l)

  • 30426H
  • Lobenberg 93
    Suckling 92
    Parker 91
  • Trinkreife: 2015 - 2021

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Mendoza, 2012 Argentinien
Bodegas O. Fournier Argentinien

B Crux

Lieferbar ab KW 39 in 2018.

Lobenberg: Der neue Stil des B Crux, viel feiner und fruchtbetonter. Schon die Nase verströmt Eleganz pur. Ganz feine, rote Frucht, etwas Erdbeere dahinter. Nicht im Ansatz die extreme Wucht des Blockbusters, sondern Harmonie und...

  • 18,95 €

0,75 l (25,27 €/l)

  • 34397H
  • Lobenberg 93
    Suckling 91
    Parker 90
  • Trinkreife: 2016 - 2022

inkl. 19% MwSt.,
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Rotwein, Mendoza, 2010 Argentinien
Bodegas O. Fournier Argentinien

Alfa Crux Blend

Lieferbar ab KW 39 in 2018.

Lobenberg: Im Stahltank vergoren, dann aber die Malo und der Ausbau in Eichenholz. Einer der wohl interessantesten Weine Argentiniens. Tannin, Alkohol und Kraft in Hülle und Fülle, dabei nicht fett und breit, sondern überaus...

  • 39,00 €

0,75 l (52,00 €/l)

  • 33122H
  • Lobenberg 96-97
  • Trinkreife: 2018 - 2040

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Mendoza, 2012 Argentinien
Bodegas O. Fournier Argentinien

Alfa Crux Malbec

Dunkles Rubinrot bis Schwarz. Fast ölige Konsistenz im Glas. In der Nase hochreife Frucht, Brombeere, Amarenakirsche. Üppig, wollüstig, sexy. Typisch Malbec mit ganz feinen provencalischen Kräutern darunter. Verführerisch. Zum...

  • 39,00 €

0,75 l (52,00 €/l)

  • 30424H
  • Lobenberg 94-95
  • Trinkreife: 2016 - 2032

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Mendoza, 2005 Argentinien
Bodegas O. Fournier Argentinien

O. Fournier Syrah Malbec

Lobenberg: In diesem Wein werden jedes Jahr nur die besten Trauben verwendet. Dementsprechend ist die Rebzusammensetzung immer unterschiedlich. Bestandteil ist immer Syrah, der nur in diesen Wein geht. Manchmal zu 100%. In diesem Jahr...

  • 69,00 €

0,75 l (92,00 €/l)

  • 15560H
  • Lobenberg 98+
  • Trinkreife: 2009 - 2030

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

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Schild zum Weingut
Weingut O. Fournier

Über das Weingut Bodegas O. Fournier Argentinien

Die Einheimischen nennen es "El Ufo": Tatsächlich wirkt das gewaltige, 18 Meter hohe, futuristische Bauwerk als wäre es nicht von dieser Welt. Im Jahr 2006 ist es von den berühmtesten Architekten Argentiniens, Eliana Bormida and Mario Yanzon, vollständig neu erbaut worden. Das Weingut ist trotz des perfekten Stylings von oben nach unten komplett durchdacht und auf Weinerzeugung ausgerichtet. Nichts wird gepumpt, alles läuft durch Gravitation. Der tiefste Punkt liegt 20 m unter der Erde, hier befindet sich das Fasslager und es wird ohne pumpen zu müssen, die Füllung vorgenommen. Das ist wirklich die extremste und puristischste Form des "state-of-the-art", die ich in meiner bisherigen Laufbahn gesehen habe. Die 100 ha Weinberge sind zum Teil neu bepflanzt, aber zu einem großen Teil auch mit alten Reben bestockt. Die Weinbergsarbeit natürlich "state of the art" und organisch. Für die einfachen Qualitäten im Bereich Urban wird zudem ein revolutionäres, neues Verfahren eingesetzt: Speziell gezüchtete Bakterien machen es möglich, dass die malolaktische Gärung parallel zur Fermentation durchgeführt werden kann, so dass der Gesamtzeitraum sich auf eine Woche beschränkt. Durch diese Verkürzung der erhöhten Temperatur wird eine viel größere Frische erreicht. Als mit entscheidend für seinen Erfolg sieht Jose Manuel Fournier auch die Hygiene im Weingut und innerhalb der technischen Prozesse.

Weingut

Das Weingut Fournier gilt in Argentinien zusammen mit Achaval Ferrer und Vina Cobos als qualitativ unangefochtene Nummer 1

Das Ziel: Nicht "nur" die Nr. 1 in Argentinien sein

Alle Ebenen des gesamten Gebäudes fallen zu einer Seite fast unmerklich ab, so dass hier durch den ganz natürlichen Lauf Wasser bei der Reinigung bewegt werden kann, wieder ohne jemals eine Pumpe einsetzen zu müssen. Selbstverständlich werden im Weingut alle Trauben nur mit einer Korbstempelpresse bearbeitet. Diese Presse hier im Weingut ist die erste ihrer Art in Südamerika überhaupt. Für den Besucher am spektakulärsten ist jedoch der Barrique-Weinkeller, zurzeit wohl der aufwendigste der Welt. Schon bei der Beleuchtung angefangen, wurde hier das Kreuz des Südens nachgebildet (die Spitzen-Cuvee A Crux ist nach diesem Sternbild benannt). Die neueste Technik, das beste Wissen, totale Kontrolle bis in den kleinsten Bereich, perfekte Hygiene. Im Weinbereich war das bisher in dieser Ausprägung nicht üblich. Bei Fournier wird somit versucht und auch erreicht, die Traube ohne jegliche Verfälschung oder Verunreinigung auf die Flasche zu bringen. Chefönologe Jose Mario Spisso gilt selbst innerhalb der Konkurrenz als der beste Önologe, Weinmacher und Weinbergsmanager Argentiniens. Das Weingut Fournier gilt in Argentinien zusammen mit Achaval Ferrer und Vina Cobos als qualitativ unangefochtene Nummer 1, so wird es von allen Top-Sommeliers des Landes verbreitet. Und das bezieht sich längst nicht nur mehr auf die Rotweine, auch bei der hoch aromatischen Torrontes aus dem Norden und bei der Sauvignon Blanc setzen Jose Manuel Ortega und Mario Spisso Maßstäbe. Hier in Mendoza wächst gerade ein neuer Mythos heran! Anders als viele Großkonzerne interessiert sich Jose Manuel ausschließlich für Top-Qualitäten. Das Ziel ist am Ende nicht nur in Argentinien einer der besten Erzeuger zu sein, sondern das auch in Spanien und Chile zu erreichen. Ein sehr ehrgeiziges Projekt und der Geist, der all das hier durchströmt, lässt erahnen, dass er das schaffen kann und wird!

Weintanks gegen das Sonnenlicht mit Blick über Weinberg
Weingut mit UFO-Gebäude