Lobenberg: Der Rosso di Montalcino von Lisini ist immer eine Traubenselektion der besten jungen Reben des Weinguts. Insgesamt reift er beinahe zwei Jahre, davon 9 Monate im Betontank und weitere 12 Monate in großen alten Fässern. Circa 15.000 Flaschen werden gemacht. Mittleres, leuchtendes Rubinrot. Die Nase ist intensiv würzig und ätherisch. Rote Walderdbeeren, Sauerkirschen und Herzkirsche, durchzogen mit duftigen mediterranen Kräutern. Rosenblüten und Potpourri mischen sich dazu. Im Mund ein absolut geradliniger, frischer Wein wieder mit Fokus auf roten Beeren, Cranberries und Sauerkirsche mit kalkig salziger Mineralität, die so typisch für die Weine von Lisini ist. Die Tannine sind leicht kantig und von kalkiger Textur und gleichen die frische Säure aus. Wilde Beerenaromen mit einem Hauch Hibiskus und Lavendel. Die Mineralität im Mund ist zart rauchig, beinahe Granit-artig, mit frisch gespitzten Bleistift, dunklen Kirschen und After Eight Minze. Ein moderner Klassiker und Rebsorten-typischer Rosso, mit allen Komponenten wohlproportioniert und am richtigen Fleck!
