Bürklin Wolf: Riesling Dr. Bürklin Wolf Gutswein 2020

Lobenberg: Warme Fruchtfülle in der Nase, sehr cremig, auch rauchig, Orangenschale, weißer und gelber Pfirsich, reiche, warme Frucht, charmant und trotzdem nicht fett, sehr fein. Das ist eine wahre Freude. In diesen Wein geht auch eine Vorlese aus dem Wachenheimer Ortswein. Der Mund ist unglaublich saftig, als wenn man in einen knackigen Sommerapfel beißt. Auch hier wieder diese Mischung aus gelber und rötlicher Frucht, roter Weinbergspfirsich, Nektarine, Orangenzeste, reife Aprikose, sehr reifer, gelber Apfel, schöne Süße ausstrahlend und dennoch lang und mineralisch. Das Wasser läuft im Mund zusammen, leicht pikant, feine Spannung. Eine Harmonie, die mich etwas an von Winning erinnert, aber wir bleiben bei Bürklin europäisch in der Frucht. Aber einfach unglaublich lecker. Leckerer Stoff mit Bürklin-typisch toller Haptik im Mund. 93-94/100