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Ramey Wine Cellars

Ramey Wine Cellars - Lobenbergs Gute Weine

Für David Ramey, so sagt er selbst, wurde 1996 der Traum eines jeden Winemakers wahr. In diesem Jahr gründete er zusammen mit seiner Frau Carla die Ramey Wine Cellars. Nachdem David Ramey sein Weinbaustudium Ende der 70er Jahre an der University of California, in Davies, abgeschlossen hatte (er studierte gemeinsam mit seinen Freunden und heutigen Weinlegenden wie John Kongsgaard, Tim...

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Für David Ramey, so sagt er selbst, wurde 1996 der Traum eines jeden Winemakers wahr. In diesem Jahr gründete er zusammen mit seiner Frau Carla die Ramey Wine Cellars. Nachdem David Ramey sein Weinbaustudium Ende der 70er Jahre an der University of California, in Davies, abgeschlossen hatte (er studierte gemeinsam mit seinen Freunden und heutigen Weinlegenden wie John Kongsgaard, Tim Mondavi, Lee Hudson etc.), arbeitete er in Bordeaux, unter anderem auf Chateau Petrus und Trotanoy. Die Erfahrungen, die er dort mit klassischem Weinbau gemacht hatte, brachte er dann in Napa und Sonoma ein. Matanzas Creek, Dominus Estate und Rud waren seine Stationen als Winemaker vor seiner Selbstständigkeit 1996. Das Vergären mit natürlichen Hefen im offenen Holzfass und die malolaktische Gärung, Standards in der Bordelaiser Weinbereitung, waren zu Anfang der 80er in kalifornischen Spitzenbetrieben nahezu unbekannt. David Rameys Weinen ist diese Herangehensweise, die Verbindung von Wissen und Erfahrung aus Kalifornien (David ist ein gnadenloser Analytiker im Labor, seine Kellerarbeit ist immer "an der Kante des Fortschritts" und alles ist hochintellektuell und kopfgesteuert, im Gegensatz zu manchen Genies der Bauchentscheidung wie Kongsgaard) und Frankreich, bis auf den heutigen Tag immanent. Kaum ein Napa Cabernet tendiert so deutlich zur kühlen, rotfruchtigen Bordeaux-Stilistik wie die seinen. Nur Kongsgaard und Togni sind ähnlich in ihrer kühlen Stilistik. Wenige kalifornische Chardonnay sind so mineralisch und crisp wie jene, die er mit extrem starken Terroirgedanken in seiner "state of the art" winery in Healdsburg vinifiziert. Sonoma Coast und Russian River mit ihrer Kühle sind für ihn ein Muss, er mag das Fett der Napa-Chardonnays nicht, er liebt halt das Burgund. Mit anderen Worten: seine Weine sind die nahezu perfekte und hochgradig intellektuelle Symbiose von Neuer und Alter Welt, von wissenschaftlicher Erkenntnis und Natur, von Frucht, Frische und Terroir.

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  1. Russian River Chardonnay Woolsey Road (004076)

    Russian River Chardonnay Woolsey Road  - Lobenbergs Gute Weine
    Ramey Wine Cellars, 2012, 0,75 l
    Lobenberg 95-96, Galloni 94, Parker 93
    25916H USA - Californien
    89,00 €
    weiß
    €/l 118,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Woolsey Road ist eine kleine Einzellage im Monopolbesitz ... [mehr]
  2. Sonoma Chardonnay Platt Vineyard (004077)

    Sonoma Chardonnay Platt Vineyard  - Lobenbergs Gute Weine
    Ramey Wine Cellars, 2012, 0,75 l
    Lobenberg 96-97+, Galloni 93, Parker 92+
    25919H USA - Californien
    91,00 €
    weiß
    €/l 121,33
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Der kühlste Weinberg Rameys. Wie alle Weine als Ganztraube ... [mehr]
  3. Russian River Chardonnay Ritchie Vineyard (004078)

    Russian River Chardonnay Ritchie Vineyard  - Lobenbergs Gute Weine
    Ramey Wine Cellars, 2012, 0,75 l
    Lobenberg 97-98, Galloni 94+, Parker 93
    25918H USA - Californien
    92,50 €
    weiß
    €/l 123,33
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Ritchie Vineyard wurde schon 1972 gepflanzt, eine frühe ... [mehr]
  4. Carneros Chardonnay Hyde Vineyard (004079)

    Carneros Chardonnay Hyde Vineyard  - Lobenbergs Gute Weine
    Ramey Wine Cellars, 2012, 0,75 l
    Lobenberg 98-99, Parker 93, Galloni 93+
    25917H USA - Californien
    95,00 €
    weiß
    €/l 126,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Die im wärmeren, südlichen Sonoma-Teil gelegenen Weinberge ... [mehr]
  5. Sonoma Coast Syrah (004080)

    Sonoma Coast Syrah   - Lobenbergs Gute Weine
    Ramey Wine Cellars, 2013, 0,75 l
    Lobenberg 93-94, Galloni 92-94
    25915H USA - Californien
    65,00 €
    rot
    €/l 86,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Es ist schon sehr erstaunlich, wie sehr der ... [mehr]
  6. Napa Cabernet Sauvignon Napa Valley (004081)

    Napa Cabernet Sauvignon Napa Valley  - Lobenbergs Gute Weine
    Ramey Wine Cellars, 2012, 0,75 l
    Lobenberg 94-95+, Galloni 92, Suckling 92, Parker 91
    25912H USA - Californien
    89,00 €
    rot
    €/l 118,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: St. Helena und Oakville, also quasi das Saint Julien und ... [mehr]
  7. Russian River Syrah Cole Creek (004082)

    Russian River Syrah Cole Creek  - Lobenbergs Gute Weine
    Ramey Wine Cellars, 2013, 0,75 l
    Lobenberg 96-97, Galloni 92-95
    25914H USA - Californien
    99,00 €
    rot
    €/l 132,00
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Syrah aus Sonoma ist im Grunde die einzig mögliche ... [mehr]
  8. Sonoma Syrah Rodgers Vineyard (004083)

    Sonoma Syrah Rodgers Vineyard  - Lobenbergs Gute Weine
    Ramey Wine Cellars, 2012, 0,75 l
    Lobenberg 96-98, Parker 96-98
    25913H USA - Californien
    105,00 €
    rot
    €/l 140,00
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Ich bin schwer beeindruckt, auch wenn ich ganz subjektiv ... [mehr]
  9. Napa Cabernet Sauvignon Annum (004084)

    Napa Cabernet Sauvignon Annum  - Lobenbergs Gute Weine
    Ramey Wine Cellars, 2012, 0,75 l
    Lobenberg 96-98, Parker 96, Galloni 94, WS 94
    25911H USA - Californien
    149,00 €
    rot
    €/l 198,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Der Annum ist das, was bei anderen Winzern "Proprietary ... [mehr]
  10. Oakville Cabernet Sauvignon Pedregal (004085)

    Oakville Cabernet Sauvignon Pedregal  - Lobenbergs Gute Weine
    Ramey Wine Cellars, 2012, 0,75 l
    Lobenberg 98-100, Parker 97+, Galloni 93-95, WS 95
    25910H USA - Californien
    275,00 €
    rot
    €/l 366,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Uralte Reben aus Oakville werden spät per Hand gelesen, ... [mehr]

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