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Philip Togni Vineyard

Philip Togni Vineyard - Lobenbergs Gute Weine

Philip Togni, ein in London geborener Tessiner, aufgewachsen in Schottland und im Herzen auch immer Schotte geblieben, studierte nach der Schule in London Geologie und arbeitete nach dem Abschluss einige Jahre als Explorer für Shell in Peru, Kolumbien und Spanien. Erst dann erkannte er seine wahre Berufung und Leidenschaft und studierte Önologie beim weltberühmten Professor Emil...

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Philip Togni, ein in London geborener Tessiner, aufgewachsen in Schottland und im Herzen auch immer Schotte geblieben, studierte nach der Schule in London Geologie und arbeitete nach dem Abschluss einige Jahre als Explorer für Shell in Peru, Kolumbien und Spanien. Erst dann erkannte er seine wahre Berufung und Leidenschaft und studierte Önologie beim weltberühmten Professor Emil Peynaud in Bordeaux. Nach dem Abschluss war er eine Zeit Co-Regisseur auf Chateau Lascombes in der Appellation Margaux, deren Feinheit ihn sofort in den Bann zog. Zusammen mit seiner Frau Birgitta, einer extrem talentierten Vineyard-Managerin, die immer noch für die Reben und Weinberge verantwortlich zeichnet, zog er Anfang der 50er Jahre nach Kalifornien ins Wein-Eldorado. In über 700 Meter Höhe kaufte er dann 1981 einen nur 25 acres großen Weinberg auf dem Spring-Mountain im Herzen des Napa-Valley mit uralten Pre-Phylloxera Reben (Anfang der 90er neu bestockt). Seiner Margaux-Passion folgend, wurden in den 90ern Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot gepflanzt. In dieser Boutique-Winery werden pro Jahr nur 25000 Flaschen eines der besten und elegantesten Cabernet-Blends erzeugt. Hier steht die Finesse absolut im Vordergrund und Togni ist zusammen mit dem Monte Bello von Ridge wohl der eleganteste und finessereichste Rotwein der USA. Und mit den Jahren immer besser werdend, eine große Lebensdauer von über 30 Jahren ist selbstverständlich bei diesen Meisterwerken, die immer nur mit natürlicher Hefe vergoren werden und grundsätzlich allen Presswein enthalten. Das gibt die in der Jugend etwas kratzbürstige Würze, zugleich aber auch die unnachahmliche Aromenstärke. Inzwischen ist seine Tochter Lisa mit im Team, ausgebildet in Australien und auf dem Saint Julien-Weingut Chateau Leoville Barton. Der Fortgang auf diesem hohen Niveau ist also gesichert.

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  1. Cabernet "Tanbark Hill" (003630)

    Cabernet "Tanbark Hill"  - Lobenbergs Gute Weine
    Philip Togni Vineyard, 2011, 0,75 l
    Lobenberg 92-94, Galloni 91
    23095H USA - Californien
    39,95 €
    rot
    €/l 53,27
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Der Großmeister des Napa-Cabernet kann es nicht nur teuer, ... [mehr]
  2. Napa Cabernet (003631)

    Napa Cabernet  - Lobenbergs Gute Weine
    Philip Togni Vineyard, 2011, 0,75 l
    Lobenberg 96-97+, Galloni 94, Parker 92-94
    21845H USA - Californien
    115,00 €
    rot
    €/l 153,33
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Präsentiert sich auf Anhieb sehr zugänglich: Blaubeeren, ... [mehr]
  3. Napa Cabernet (003632)

    Napa Cabernet  - Lobenbergs Gute Weine
    Philip Togni Vineyard, 2011, 1,50 l
    Lobenberg 96-97+, Galloni 94, Parker 92-94
    23096H USA - Californien
    230,00 €
    rot
    €/l 153,33
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Präsentiert sich auf Anhieb sehr zugänglich: Blaubeeren, ... [mehr]
  4. Napa Cabernet (003633)

    Napa Cabernet  - Lobenbergs Gute Weine
    Philip Togni Vineyard, 2012, 0,75 l
    Lobenberg 96-97+, Galloni 97, Parker 94+, Suckling 94
    23122H USA - Californien
    125,00 €
    rot
    €/l 166,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Präsentiert sich auf Anhieb sehr zugänglich: Blaubeeren, ... [mehr]
  5. Napa Cabernet (003634)

    Napa Cabernet  - Lobenbergs Gute Weine
    Philip Togni Vineyard, 2014, 0,75 l
    Lobenberg 96-98, Galloni 94-97
    28866H USA - Californien
    149,00 €
    rot
    €/l 198,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Präsentiert sich auf Anhieb sehr zugänglich: Blaubeeren, ... [mehr]
  6. Ca' Togni (fruchtsüß) (003635)

    Ca' Togni (fruchtsüß)  - Lobenbergs Gute Weine
    Philip Togni Vineyard, 2005, 0,375 l
    Lobenberg 95, Galloni 95, Parker 94
    18606H USA - Californien
    49,95 €
    rot
    €/l 133,20
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Wahrscheinlich der einzige Süßwein Napas, der Anspruch auf ... [mehr]

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2012 vintage - Philip Togni Vineyard

Dear Heiner,

2012:  A very uniform year of California weather.  Most suitable for the vine, and - after an extremely severe thinning (vendanges en vert) which has become our rule over the last decade - a year that will produce memorable wines.
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Dear Heiner,

2012:  A very uniform year of California weather.  Most suitable for the vine, and - after an extremely severe thinning (vendanges en vert) which has become our rule over the last decade - a year that will produce memorable wines.

The set of the grapes was rapid, early and even.  Ripening was not interrupted by heat spikes or cold spells.  So spring frost.  No summer rain, not even a brief shower.  Thus our harvest date - never something that is predictable - jumped forward by 40 days from 2011's 30th of October to 2012's date of 20th of September. 

Ripening was very regular and gave over a few days of harvesting sugars with the potential for our desired 13.9% alcohol.

Best regards,
Philip

PS  Our vineyard is 11% organic.


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