Category Navigation:



 

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Furmint Pezsgő Brut Nature

Rebsorten:Furmint 100%
Artikelnummer:27674H
 
Jahrgang:
Bewertung:Lobenberg 93-95
Trinkreife:2016 - 2025
 
Alkoholgrad:12,5% vol.
Allergene:Sulfite
verpackt in:6er
Abfüller:Demeter Zoltan, Vasvárí Pál utca. 3, 3910 Tokaj, UNGARN

Einführer für alle Artikel mit Herkunft außerhalb der EU ist:
Lobenbergs Gute Weine GmbH & Co. KG, Tiefer 10, 28195 Bremen, Deutschland

weiß
0,75 l
36,00 €
 
€/l 48,00
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lobenberg: Demeter Zoltan füllt unter 1.000 Flaschen von diesem reinsortigen Furmint Schaumwein ab. Ausbau nach klassischer Flaschengärung, spät dégorgiert. Da Herr Zoltan eine Aversion für den Korken als Verschluss pflegt, musste er sich hier etwas einfallen lassen für seinen Schaumwein. Dieser kommt in futuristischem Plastikverschluss daher, den man an einer Schnur aufzieht und dann per Knopfdruck den Druck entweichen lässt. Lustig, eine gute Idee als Vorbild? Leuchtet kräftig golden im Glas, die Perlage ist sehr dezent und gleichmäßig. Das Bouquet erinnert an mürbe Birnen, auch deren Schale, dahinter ist frischer Apfelmost, weiße Blüten und Kardamom. Am Gaumen zeigt der Furmint auch seinen unglaublich markanten, sehr eigenständigen Charakter. Als Stillwein tendiert er dazu sehr kräftig auszufallen, Apfelnoten sind Erkennungszeichen. Auch hier hat man eine ganz leicht phenolische Struktur, die Aromen von Boskoop-Äpfeln, Pfirsich und schwarzem Pfeffer. Dass der Wein keine Dosage bekam, unterstreicht seinen herben Charakter. Mehr ein intellektueller als hedonistischer Schaumwein, 100% Tokajer Herkunft und Unikat von vulkanischem Boden. Das lässt sich mit keinem anderen Schaumwein vergleichen und das ist auch gut so. 93-95/100

Demeter Zoltan

Demeter Zoltan - Lobenbergs Gute Weine

Das Tokaj ist die wohl bekannteste Region Ungarns und Epizentrum edelsüßer Weine. Der Tokajer, auch als König der Weine und Wein der Könige bezeichnet, ist ein Klassiker mit geschichtsträchtigem Hintergrund. Doch die Süßweinkoryphäe besitzt ein eher angestaubtes Image, die Region litt unter politisch schwierigen und turbulenten Bedingungen und...

[zum Winzer]