Südafrika

Seit Jahrzehnten ist Südafrika ein Geheimtip für die Liebhaber von Cabernet, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Auch die würzig belanglose Pinotage ist hier zu Haus. Südafrika hat jedoch das Problem des ewigen Talents: Die Weltklasse will sich trotz des Potenzials einfach nicht einstellen. Stellenbosch, Paarl und Franchhoek und Constantia, alle Weingebiete waren mal auf dem großen Sprung nach oben, alle stürzten wieder zurück ins anständige Mittelmaß. Das östlichere, meernahe Robertson in der trockenen Halbwüste Klein-Karoo, einer Oase mit großartiger unterirdischer Wasserversorgung, hatte erst niemand so richtig auf dem Schirm, und doch stellte dieses Gebiet sich immer mehr als "primus inter pares" heraus. Nein, Weltklasse gibt es hier auch nicht, aber ungeheuer gute Sauvignon Blancs und Chardonnays, die besten des ganzen Landes, mit atemberaubend guten Preis-Qualitäts-Verhältnis, und das ist dann doch Weltklasse!