LOB: Blasses Ziegelrot mit schwarzblauen Reflexen. Sauerkirsche, Brombeere, Anis, Kardamom, Hibiskus und schwarze Johannisbeere. Schon in der Nase eine herrliche Frische. Am Gaumen kompakt, dicht und drückend, gleichzeitig aber fast leicht und sehr verspielt erscheinend. Langsam erhöht sich seine Intensität und seine kompakte Art wandelt sich zu mehr Offenheit, um mehr Gewürze, Johannisbeere und Sauerkirsche freizulegen. Der feine Gerbstoff unterstreicht dieses ungemein harmonische Mittelstück. Der Abgang ist so langsam, sanft und fein, dass man sich an einen großen Volnay 1er Cru aus einem tollen Jahr erinnert fühlt. Ich hätte nicht erwartet, einen zweiten Pinot Noir in der Schweiz mit Gantenbeins Klasse zu finden. 95-96/100