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Elisabetta Foradori Erzeuger von Weinen aus Trauben aus ökologischem Anbau

Elisabetta Foradori - Lobenbergs Gute Weine

Die Dolomiten – Skiparadies, letztes Braunbär-Reservat Mitteleuropas, sowie Wanderidylle inmitten einer Vielzahl von Bergseen. Dass die italienische Provinz Trentino zudem auch kulinarisch und gastronomisch einiges zu bieten hat, ist Revolutionärinnen vom Kaliber einer Elisabetta Foradori zu verdanken. Für Elisabetta Foradori ist Qualität wichtiger als Quantität....

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Die Dolomiten – Skiparadies, letztes Braunbär-Reservat Mitteleuropas, sowie Wanderidylle inmitten einer Vielzahl von Bergseen. Dass die italienische Provinz Trentino zudem auch kulinarisch und gastronomisch einiges zu bieten hat, ist Revolutionärinnen vom Kaliber einer Elisabetta Foradori zu verdanken. Für Elisabetta Foradori ist Qualität wichtiger als Quantität. So hat sie seit ihrem Einzug in die elterliche Weinkellerei im Jahre 1985 die Erträge der Rebstöcke auf etwa ein Drittel der üblichen Menge reduziert. Zudem ist Elisabetta Foradori vom schattigen Pergola-Anbau auf die senkrecht wachsende Form der Rebkultivierung umgestiegen. Der jüngste, noch radikalere Qualitätsschritt ist die Umstellung auf organische Weinbergsbearbeitung und inzwischen sogar zur Biodynamik. Elisabetta Foradori ist es gelungen, das enorme in der Teroldego-Traube schlummernde Potenzial zum Leben zu erwecken und so ist schon der normale Teroldego ein Unikat mit unvorstellbar gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Spitzenwein Granato zählt sicher zu den größten Weinen des Landes. Nun geht Elisabetta Foradori den nächsten Schritt: Vergärung von Rot- wie eben auch Weißweinen auf der Schale und Ausbau nicht nur im Holz sondern auch in Amphoren. Wie die biodynamischen Freunde der Azienda Cos in Sizilien geht Elisabetta Foradori damit konsequent den Weg zur reinen Natur. Das Weingut Foradori ist nicht nur ein Schmuckstück jeden Händlers, die Weine sind eine Bereicherung jeden Sammlerkellers!

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  1. Teroldego Foradori (002416) Ökowein

    Teroldego Foradori   - Lobenbergs Gute Weine
    Elisabetta Foradori, 2013, 0,75 l
    Lobenberg 91+, Suckling 92
    26344H Italien - Trentino
    17,95 €
    rot
    €/l 23,93
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Leuchtend schwarz-rubinroter, sortenreiner Teroldego aus ... [mehr]
  2. Teroldego "Morei" (002417) Ökowein

    Teroldego "Morei"  - Lobenbergs Gute Weine
    Elisabetta Foradori, 2014, 0,75 l
    Lobenberg 95-96
    27513H Italien - Trentino
    29,95 €
    rot
    €/l 39,93
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: "Geiler Stoff" ist ja eigentlich nicht mein ... [mehr]
  3. Teroldego "Sgarzon" (002418) Ökowein

    Teroldego "Sgarzon"  - Lobenbergs Gute Weine
    Elisabetta Foradori, 2013, 0,75 l
    Lobenberg 94-95, Suckling 95
    26343H Italien - Trentino
    29,95 €
    rot
    €/l 39,93
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Winzige Erträge aus alter Teroldego, gepflanzt auf ... [mehr]
  4. Teroldego "Granato" (002419) Ökowein

    Teroldego "Granato"  - Lobenbergs Gute Weine
    Elisabetta Foradori, 2013, 0,75 l
    Lobenberg 96+
    26948H Italien - Trentino
    47,50 €
    rot
    €/l 63,33
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Der Teroldego "Granato" ist ein großer Individualist aus ... [mehr]

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