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Azienda Agricola Brovia Erzeuger von Weinen aus Trauben aus ökologischem Anbau

Azienda Agricola Brovia - Lobenbergs Gute Weine

Die Geschichte des Weinguts der Brovia in Castiglione Falletto reicht bis in das Jahr 1863 zurück. Nach einem mehrjährigen Stillstand in der Weinproduktion nahmen sich 1953 Giacinto, Raffaele und Marina Brovia ein Herz und starteten quasi wieder von Null. Von Anfang an an setzte die Familie dann nur auf die Produktion von Qualitätsweinen. Seit Ende der 80er Jahre nun leiten die...

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Die Geschichte des Weinguts der Brovia in Castiglione Falletto reicht bis in das Jahr 1863 zurück. Nach einem mehrjährigen Stillstand in der Weinproduktion nahmen sich 1953 Giacinto, Raffaele und Marina Brovia ein Herz und starteten quasi wieder von Null. Von Anfang an an setzte die Familie dann nur auf die Produktion von Qualitätsweinen. Seit Ende der 80er Jahre nun leiten die Töchter von Giacinto die Geschicke von Brovia. Elena (Agrarbetriebswirtin) und Cristin (Önologin) übernahmen die Tradition des Weinguts Brovia und führen es seitdem in die Moderne. Schon immer hatte man bei Brovia ein Bewusstsein für die Bedeutung des Terroirs und damit eine kompromisslose Haltung gegenüber der Auswahl beim Kauf der besten Lagen. Und die Familie schaffte es in der Tat, großartige Weinberge im Barolo-Anbaugebiet zu erwerben: Rocche, Villero und Garblèt Sue in Castiglione Falletto und Karn und Brea in Serralunga d'Alba. Die Philosophie des Weinguts Brovia war und ist es, Weine mit großem Charakter hervorzubringen. Alle auf die gleiche Weise traditionell vinifiziert, aber immer mit sehr spezifischen und klar definierten Eigenheiten. Jeder Wein, jeder Barolo soll den Reichtum der großen Langhe-Weinberge naturgetreu widerspiegeln. Großer Wein hängt von der Qualität der Trauben ab. Dies im Sinn, nimmt man sich im Weingut Brovia viel Zeit für Pflege der Weinberge. Wenn die Trauben ihre Farbe ändern, beginnt die grüne Lese. Hier werden nur die besten Mitarbeiter mit viel Erfahrung rangelassen. Und um immer zu wissen, wie es um die Qualität der Böden bestellt ist, wird das Gelände und deren Böden regelmäßig analysiert. Die Vinifikation bei Brovia ist eher traditionell. Die Trauben werden leicht angedrückt und die Frucht wird komplett entrappt. Die Mazerationszeit variiert je nach Wein. Die Temperatur während der Fermentation liegt zwischen 28-30 ° C. Der Ausbau der Baroli und Barbaresci erfolgt in großer slowenischer und französischer Eiche. Danach Abfüllung ohne Filtration. Alles nüchterne Fakten, aber in Summe verantwortlich für grandiose Weine. Brovia kreiert druckvolle und elegante Weine zugleich. Extrem präsent und vor allem eines: ausdrucksstark.

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  1. Barolo Villero (003116) Ökowein

    Barolo Villero  - Lobenbergs Gute Weine
    Azienda Agricola Brovia, 2011, 0,75 l
    Lobenberg 96-97, Gerstl 19, Galloni 92-95, Parker 93+, Gambero Rosso 3
    24669H Italien - Piemont
    63,50 €
    rot
    €/l 84,67
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    Lobenberg: Der Villero wächst auf 340m in Süd-West-Ausrichtung in ... [mehr]
  2. Barolo Villero (003117) Ökowein

    Barolo Villero  - Lobenbergs Gute Weine
    Azienda Agricola Brovia, 2012, 0,75 l
    Lobenberg 97-98+, Galloni 94
    26898H Italien - Piemont
    63,50 €
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    €/l 84,67
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  3. Barolo Villero (003118) Ökowein

    Barolo Villero  - Lobenbergs Gute Weine
    Azienda Agricola Brovia, 2013, 0,75 l
    Lobenberg 97-98+, Galloni 96+
    29769H Italien - Piemont
    67,00 €
    rot
    ab KW 2017_39 lieferbar
    €/l 89,33
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Der Villero wächst auf 340m in Süd-West-Ausrichtung in ... [mehr]
  4. Barolo Rocche di Castiglione (003119) Ökowein

    Barolo Rocche di Castiglione  - Lobenbergs Gute Weine
    Azienda Agricola Brovia, 2012, 0,75 l
    Lobenberg 98-99+, Galloni 95, Falstaff 94
    26897H Italien - Piemont
    63,50 €
    rot
    €/l 84,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Die Einzellage Rocche liegt auf 350m in ... [mehr]

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