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Domaine Cauhape

Domaine Cauhape - Lobenbergs Gute Weine

Eingebettet im Herzen des Juracon, gelegen zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik, erstrecken sich die Weinberge der Domaine Cauhape über 40 ha Hänge und sanfte Hügel. Hier entstehen, unter der Regie von Henri Ramonteu, dem Besitzer der Domaine, Süßweine in einer Präzision, die es einem erstaunlich leicht macht über einen neuen Stern am...

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Eingebettet im Herzen des Juracon, gelegen zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik, erstrecken sich die Weinberge der Domaine Cauhape über 40 ha Hänge und sanfte Hügel. Hier entstehen, unter der Regie von Henri Ramonteu, dem Besitzer der Domaine, Süßweine in einer Präzision, die es einem erstaunlich leicht macht über einen neuen Stern am südwestlichen Weinhimmel Frankreichs zu sprechen. Die klimatischen Bedingungen hier vereinen die Schroffheit der Berge und das gemäßigte mediterrane Klima des Ozeans. Die Böden, mit einer Mischung aus Lehm, Feuerstein und Kiesel, erlauben es der Domaine Cauhape, die elegantesten Weine aus den hier ansässigen Rebsorten Gros Manseng und Petit Manseng zu vinifizieren. Aus den Parzellen, die mit Gros Manseng bepflanzt sind, werden ausschließlich die trockenen Weißweine gekeltert. Die Weine hier sind bekannt für ihre legendäre Frische und das breite Aromenspektrum. Die Ernte der Süßweine aus Hochlagen-Terrassen erfolgt von Oktober bis Januar und der Ausbau der Weine über 10 Monate in Eichenholzfässern. „Die Natur ist auf unserer Seite“, sagt Henrie Ramonteu. Dadurch ist die Domaine in der Lage vollständig auf Botrytis in ihren Weinbergen zu verzichten. Die Trauben trocknen auf natürliche Art am Rebstock ein, das Wasser verdunstet und es bildet sich der hohe Zuckergehalt. Diese Art der Süßweinerzeugung hat eine natürliche Ertragsbeschränkung zur Folge, die eine schon fast legendäre Konzentration und Finesse der Weine bewirkt.

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  1. Jurancon Sec "Seve d'Automne" (001418)

    Jurancon Sec "Seve d'Automne"  - Lobenbergs Gute Weine
    Domaine Cauhape, 2012, 0,375 l
    Lobenberg 92
    24322H Frankreich - Südwestfrankreich - Jurancon
    11,50 €
    weiß
    €/l 30,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Stachelbeere, Aprikose, Honig und weißer Cassis. Unheimlich ... [mehr]
  2. Jurancon Sec "Seve d'Automne" (001419)

    Jurancon Sec "Seve d'Automne"  - Lobenbergs Gute Weine
    Domaine Cauhape, 2013, 0,375 l
    Lobenberg 92, Wine Enthusiast 92
    26960H Frankreich - Südwestfrankreich - Jurancon
    11,50 €
    weiß
    €/l 30,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Stachelbeere, Aprikose, Honig und weißer Cassis. Unheimlich ... [mehr]
  3. Jurancon Sec "La Canopee" (001420)

    Jurancon Sec "La Canopee"  - Lobenbergs Gute Weine
    Domaine Cauhape, 2014, 0,75 l
    Lobenberg 94-95
    28322H Frankreich - Südwestfrankreich - Jurancon
    29,00 €
    weiß
    €/l 38,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Gold-Gelb in der Farbe spürt man hier gleich etwas wilden ... [mehr]
  4. Jurancon "Symphonie de Novembre" (fruchtsüß) (001421)

    Jurancon "Symphonie de Novembre"  (fruchtsüß)  - Lobenbergs Gute Weine
    Domaine Cauhape, 2012, 0,75 l
    Lobenberg 94+, WE 95, Winespectator 91
    26961H Frankreich - Südwestfrankreich - Jurancon
    25,00 €
    weiß
    €/l 33,33
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Akazienhonig, Zitronengelee, Zimtstange, Orangenschalen und ... [mehr]
  5. Jurancon "Symphonie de Novembre" (fruchtsüß) (001422)

    Jurancon "Symphonie de Novembre"  (fruchtsüß)  - Lobenbergs Gute Weine
    Domaine Cauhape, 2014, 0,75 l
    Lobenberg 94+
    28988H Frankreich - Südwestfrankreich - Jurancon
    25,00 €
    weiß
    €/l 33,33
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Akazienhonig, Zitronengelee, Zimtstange, Orangenschalen und ... [mehr]
  6. Jurancon "Quintessence du Petit Manseng" (fruchtsüß) (001423)

    Jurancon "Quintessence du Petit Manseng"  (fruchtsüß)  - Lobenbergs Gute Weine
    Domaine Cauhape, 2011, 0,375 l
    Lobenberg 97+
    25862H Frankreich - Südwestfrankreich - Jurancon
    73,50 €
    weiß
    €/l 196,00
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Dieser Wein ist vielleicht der einzige Süßwein Frankreichs, ... [mehr]

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