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Cambie

Cambie - Lobenbergs Gute Weine

Philippe Cambie startete nach 20 Jahren önologischer Beratung der besten Chateauneuf-Erzeuger 2006 mit der Produktion eigener Weine. Ganz klein, mehr ein Hobby. Philippe Cambie kaufte einen 1,5 Hektar kleinen Weinberg in der Top-Lage "Plan de Dieu". Die uralten Mourvedre- und Grenache-Rebstöcke verdienen allen Respekt und werden biologisch bewirtschaftet. Die Vinifikation erfolgt in...

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Philippe Cambie startete nach 20 Jahren önologischer Beratung der besten Chateauneuf-Erzeuger 2006 mit der Produktion eigener Weine. Ganz klein, mehr ein Hobby. Philippe Cambie kaufte einen 1,5 Hektar kleinen Weinberg in der Top-Lage "Plan de Dieu". Die uralten Mourvedre- und Grenache-Rebstöcke verdienen allen Respekt und werden biologisch bewirtschaftet. Die Vinifikation erfolgt in 50hl-Tanks, der Ausbau für 12 Monate im Barrique. Die Produktion ist so winzig (wir bekommen keine 300 Flaschen im Jahr!), die Qualität um so überragender.

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  1. Cotes du Rhone Calendal "Plan de Dieu" (001600)

    Cotes du Rhone Calendal "Plan de Dieu"  - Lobenbergs Gute Weine
    Calendal Cambie, 2014, 0,75 l
    Lobenberg 93+
    26179H Frankreich - Rhone - Chateauneuf du Pape
    18,95 €
    rot
    €/l 25,27
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Die Nase ist dicht, die Aromen drängen sich förmlich. Als ... [mehr]

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Ernteverlauf / Jahrgangsbeurteilung 2012

Bien que la plupart des régions de France vinicoles on lutté en 2012, le bassin méditerranéen et la vallée du Rhône se distingue favorablement les bilans sont positifs après une saison de croissance et de récolte marquée par un temps...

Bien que la plupart des régions de France vinicoles on lutté en 2012, le bassin méditerranéen et la vallée du Rhône se distingue favorablement les bilans sont positifs après une saison de croissance et de récolte marquée par un temps sec, ensoleillé et des pluies au bon moment. «En fin de Août certains endroits ont commencé à montrer privation d'eau. Mais un peu de pluie au début de Septembre a permis au processus de maturation de poursuivre  son cours et la récolte a commencé aux dates normales  ou peut-être un peut plus  tard. les  vignerons du  Rhône se sont habitués à un modèle de vendanges tardives qui s'étendent d’aout à fin  Octobre avec le beau temps, ce qui permet raisins de mûrir parfaitement, même dans des conditions météorologiques difficiles( nombreuse période légèrement pluvieuse).

Le froid hivernal, la coulure durant la floraison et les conditions sèches et chaudes durant la véraison expliquent le repli d’une production la récolte est tout juste supérieure en quantité  a 2010 en vallée  du Rhône, et beaucoup plus faible sur tout le pourtour méditerranéen.

Je pense que les vin présente un très jolie potentiel couleur, il faudra attendre la fin des FML (fermentation Malo lactique) pour réellement connaître la qualité de se millésime.

Il devrait s’avérer que les vins devrait être entre exceptionnel et bon, la réussite n’est pas égale sur tous les secteurs, les vignes chargée en raisin (gros rendement) on eu des difficultés a murir.

Mais chez les grand vignerons, le très grand millésime devrait être au rendez vous, avec une richesse alcoolique plus faible que les année normale.

 
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