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Champagne Brut Grand Cru "Special Club - Millesime de Collection"

Rebsorten:Chardonnay 100%
Artikelnummer:25969H
 
Jahrgang:
Bewertung:Lobenberg 97-98+
Galloni 94
Trinkreife:2018 - 2048
 
Alkoholgrad:12,5% vol.
Allergene:Sulfite
Abfüller:Erzeuger
verpackt in:6er

weiß
0,75 l
59,00 €
 
€/l 78,67
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lobenberg: Üblicherweise als "Grands Terroirs de Chardonnay" gekennzeichnet, ist es in diesem Jahr eine so besondere Cuvee, die den Namen "Millesime de Collection" verdient. Dieser Wein ist ein Blend von überwiegend Grand Cru Cramant in der Nähe von Nähe von Avize, also an der kühleren Seite der Grand Crus. Dann kommt ein bisschen Chouilly Grand Cru dazu, dann ein bisschen Premier Cru aus Cuis. Exakt: 57% Grand Cru Cramant, 29% Chouilly Grand Cru, der Rest Cuis Premier Cru. Der Wein hat eine Mini-Dosage von 4,5 Gramm. Das ist der Top-Wein von Gimonnet. Unglaublich druckvolle Nase und gleichzeitig fein. Sehr komplex, sehr reichhaltig. Verglichen mit dem aus gleichem Jahr stammenden Oenophile ohne Dosage hat der Special Club deutlich mehr Facetten zur gelben Frucht, zu Zitrusfrüchten, zu Mandarine, daneben Quitte. Auch die Blumigkeit ist etwas ausgeprägter. Der Oenophile ist der puristische Geradeausläufer. Der Special Club wird Jahrzehnte halten und zeigt eine unglaubliche Reichhaltigkeit, aber niemals Fett. Auch im Mund cremige Üppigkeit, fast etwas an Kirsche erinnernde, gelbfruchtige und leicht exotische Note von Maracuja bis zu einem leichten Hauch Ananas, daneben wieder die Quitte. Auch Apfel und Birne. Trotzdem extrem mineralisch und lang. Der Wein wird Jahrzehnte überdauern und ist ein wirklich großer Stoff aus 100% Chardonnay, dabei zu 90% Grand Cru. Superber Wein. 97-98+/100 -- Galloni: One of the many highlights in this range, the 2008 Brut Millésime de Collection Special Club boasts tremendous depth and overall intensity. Here it is the interplay of crystalline Cramant Chardonnay with layers of deep, explosive fruit that is absolutely captivating. A vertical sense of structure gives the wine its spine and sense of direction. Still quite young, the 2008 could use a few more years in bottle. Still, it is stellar today. Fruit sources are 57% Cramant, 29% Chouilly, 12.5% Cuis and 1.5% Vertus. Dosage is 4.5 grams/liter. Disgorged: March 2015. 94/100

Pierre Gimonnet & Fils

Pierre Gimonnet & Fils - Lobenbergs Gute Weine

Der kleine Familienbetrieb Gimonnet genießt in Frankreich einen hervorragenden Ruf, viele Sommeliers halten ihn für einen der besten Erzeuger von Blanc de Blancs Champagner. Das 25 ha kleine Weingut in der Cote Blanc ist seit 1750 im Familienbesitz. In Cuis, direkt neben Avize, reiner Kalkstein, das beste Chardonnay-Terroir der gesamten Region. Nur...

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