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Yquem

Yquem - Lobenbergs Gute Weine

Weinliebhaber in aller Welt fragen sich: "Was ist das Geheimnis von Yquem? Was macht dieses weltberühmte Chateau so speziell?" Es gibt einige Ansätze, diese Frage zu beantworten. Zum einen sind es natürlich die speziellen Böden von Chateau Yquem, die seit vielen Generationen sorgfältig ausgewählten Parzellen mit uralten Rebstöcken. Die Klone für die neuen...

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Weinliebhaber in aller Welt fragen sich: "Was ist das Geheimnis von Yquem? Was macht dieses weltberühmte Chateau so speziell?" Es gibt einige Ansätze, diese Frage zu beantworten. Zum einen sind es natürlich die speziellen Böden von Chateau Yquem, die seit vielen Generationen sorgfältig ausgewählten Parzellen mit uralten Rebstöcken. Die Klone für die neuen Reben zieht das Chateau selbst. Die Rebsorten sind mit 4/5 Semillion und 1/5 Sauvignon das Optimum für einen Sauternes. Ein wirkliches Geheimnis bleibt das Mikroklima. Warum entwickelt sich die Botrytis hier häufiger als anderswo? Und immer zur richtigen Zeit? Und dann gibt es natürlich noch den menschlichen Faktor. So macht das Ernteteam von 150 zuverlässigen Vendageurs beispielsweise je nach Jahrgang vier bis dreizehn Lesegänge, um nur die optimalen Trauben zu ernten.

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  1. Chateau Yquem 1er Cru Superieur (fruchtsüß) (002874)

    Chateau Yquem 1er Cru Superieur (fruchtsüß)  - Lobenbergs Gute Weine
    Yquem, 2014, 0,75 l
    Lobenberg 97-99, WS 96-99, WE 97-99, Suckling 98, Parker 96-98, Winespectator 98, Gerstl 19+, TA 97, Gabriel 19, Wine Celler Insider 96, Galloni 95
    28663H Frankreich - Bordeaux - Sauternes
    385,00 €
    weiß
    €/l 513,33
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: 13,4 Alkohol, 134 Gramm Restzucker, 25% Semillon, 75% ... [mehr]

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