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Beychevelle

Beychevelle - Lobenbergs Gute Weine

Dem Reisenden springt Chateau Beychevelle unweigerlich ins Auge. Das wunderschöne Chateau mit den blühenden Gärten liegt direkt an der Straße, auf der man ins St. Julien fährt. Mit 90 Hektar Rebfläche, von denen allerdings nur 77 zum St. Julien zählen, gehört Chateau Beychevelle zu den großen Chateaus im Bordeaux. Sorgfalt und Qualität leiden...

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Dem Reisenden springt Chateau Beychevelle unweigerlich ins Auge. Das wunderschöne Chateau mit den blühenden Gärten liegt direkt an der Straße, auf der man ins St. Julien fährt. Mit 90 Hektar Rebfläche, von denen allerdings nur 77 zum St. Julien zählen, gehört Chateau Beychevelle zu den großen Chateaus im Bordeaux. Sorgfalt und Qualität leiden aber nicht unter dieser Größe: Die Lese von Hand, das sorgfältige Sortieren und anschließende Entrappen und das Aussondern des Pressweins sind Standard auf Chateau Beychevelle. Bis Ende der 70er Jahre wurden bei Chateau Beychevelle vor allem offene, milde Weine produziert, die sich allerdings nicht durch besondere Langlebigkeit auszeichneten. Seit den 80ern setzt man bei Chateau Beychevelle auf längere Maischezeiten und den verstärkten Einsatz von neuen Barriques. Die Weine sind nun fest und konzentriert geworden, ohne dadurch ihren offenen Charme und die relativ frühe Trinkbarkeit verloren zu haben.

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