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Tertre Roteboeuf

Tertre Roteboeuf - Lobenbergs Gute Weine

Francois Mitjavile, Besitzer, Weinmacher, Önologe und Weinbergsarbeiter in Personalunion, ist eine lebende Legende. Der Mann ist weltoffen und redegewandt, dennoch in seiner selbstgewählten ausschließlichen Fixierung auf seine Weingüter und auf die Merlottraube fast etwas schrullig und skuril, er erinnert an einen Apostel. Er liest in der Regel als letzter Winzer in Saint...

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Francois Mitjavile, Besitzer, Weinmacher, Önologe und Weinbergsarbeiter in Personalunion, ist eine lebende Legende. Der Mann ist weltoffen und redegewandt, dennoch in seiner selbstgewählten ausschließlichen Fixierung auf seine Weingüter und auf die Merlottraube fast etwas schrullig und skuril, er erinnert an einen Apostel. Er liest in der Regel als letzter Winzer in Saint Emilion (auch die Kerne sollen reif sein!) und ist dann im Keller immer sehr, sehr zurückhaltend, bloß nicht zuviel extrahieren, bloß keine Bitterstoffe und spröden Tannine durch zu harte Pressungen. Der Ausbau im Barrique erfolgt dann sehr sanft, durchaus ein wenig Sauerstoffkontakt und moderate Temperaturen im weiteren Verlauf in Kauf nehmend. Francois Weine sind bei Auslieferung schon weit in der Reife und somit schon fast trinkbar. Auch kann niemand in Bordeaux die Jahresverläufe, ihre Besonderheiten, und vor allem die Auswirkungen der einzelnen Komponenten des Wetters auf die Art und Qualität des Weins so analysieren wie Francois Mitjavile. Viel, viel mehr als ein Orakel! Ein ungemein sympathischer Mann, kaum einer versteht mehr von der Natur und dem Merlot und so ist Tertre Roteboeuf zu Recht eines der angesehensten und wirklich kultigsten Chateau des Saint Emilion Auf Grund der knappen Mengen leider auch eines der rarsten und teuersten. Zu Recht, denn diese Weine sind schon jung einer der höchsten Genüsse in Bordeaux, aber Tertre Roteboeuf kann auch sehr gut altern. Schon nach gut 10 Jahren stellen sich die von Kennern so geschätzten tertiären Aromen ein, und dann hält sich der Wein in verschiedenen Spielarten dieser reifen Aromatik sehr, sehr lange. Tertre Roteboeuf ist groß!

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  1. Chateau Tertre Roteboeuf Grand Cru (002269)

    Chateau Tertre Roteboeuf Grand Cru  - Lobenbergs Gute Weine
    Tertre Roteboeuf, 2011, 1,50 l
    Lobenberg 94-95, NM 92-94, Gabriel 18
    21293H Frankreich - Bordeaux - Saint Emilion
    298,00 €
    rot
    €/l 198,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Das Weingut von Francois Mitjaville in Saint Hyppolite in ... [mehr]
  2. Chateau Tertre Roteboeuf Grand Cru (002270)

    Chateau Tertre Roteboeuf Grand Cru  - Lobenbergs Gute Weine
    Tertre Roteboeuf, 2013, 0,75 l
    Lobenberg 94-96, Gerstl 19, TA 94, NM 92-94
    23808H Frankreich - Bordeaux - Saint Emilion
    179,00 €
    rot
    €/l 238,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Der Tertre Roteboeuf ist so schön frisch und würzig, fast ... [mehr]

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Blüte 2014

Bonjour Heiner,

Floraison satisfaisante, plutôt précoce.

Printemps satisfaisant, végétation bien développée.

On ne peut rien dire de plus, Attendons ! Vôtre, François

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