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Gaillard Erzeuger von Weinen aus Trauben aus ökologischem Anbau

Gaillard - Lobenbergs Gute Weine

Mit 24 Jahren schloss Cathérine Papon-Nouvel ihr Önologiestudium mit Diplom ab. Nur bei ihrem Vater zu arbeiten, einem alteingesessenen Winzer, war ihr zu wenig. 1989 erwarb sie mit dem Chateau Peyrou im benachbarten Côtes de Castillon ihr eigenes Weingut. Der plötzliche, sensationelle Erfolg ihrer Arbeit schlug hohe Wellen in der Weinszene, ein Star war geboren. Heute...

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Mit 24 Jahren schloss Cathérine Papon-Nouvel ihr Önologiestudium mit Diplom ab. Nur bei ihrem Vater zu arbeiten, einem alteingesessenen Winzer, war ihr zu wenig. 1989 erwarb sie mit dem Chateau Peyrou im benachbarten Côtes de Castillon ihr eigenes Weingut. Der plötzliche, sensationelle Erfolg ihrer Arbeit schlug hohe Wellen in der Weinszene, ein Star war geboren. Heute leitet Madame Papon-Nouvel insgesamt vier Weingüter: Peyrou, Château Petit Gravet Aîné, Clos St-Julien und Château Gaillard, das seit 1778 der Familie Nouvel gehört. Zu richtigem Glanz kam Chateau Gaillard aber erst durch Cathérine. Chateau Gaillard besitzt 25 Hektar Rebfläche an der oberen Seite der Hauptstraße zwischen Saint Emilion und Côte de Castillon. Das Terroir ist mit Lehm und Sand durchmischt und bildet somit eine hervorragende Grundlage für anspruchsvolle Weine. Cathérine Papon-Nouvel liest die Trauben in reiner Handarbeit, im Weinberg wird biodynamisch gearbeitet, die Gärung erfolgt mit eigenen Hefen, die Weine reifen in neuen Stahltanks und gebrauchten Barriques. Das Ergebnis: volle Frucht, gut stützende, samtige Tannine. Ein weiterer Stern in Saint Emilion. Alle 4 winzigen Weingüter werden von Catherine inzwischen biodynamisch bearbeitet.

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  1. Chateau Gaillard Grand Cru (002700) Ökowein

    Chateau Gaillard Grand Cru  - Lobenbergs Gute Weine
    Gaillard, 2012, 0,75 l
    Lobenberg 91-92+
    22072H Frankreich - Bordeaux - Saint Emilion
    19,95 €
    rot
    €/l 26,60
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    Lobenberg: Das Weingut von Catherine Papon-Nouvel, die ebenso ... [mehr]
  2. Chateau Gaillard Grand Cru (002701) Ökowein

    Chateau Gaillard Grand Cru  - Lobenbergs Gute Weine
    Gaillard, 2015, 0,75 l
    Lobenberg 93+, Gerstl 18+
    27231H Frankreich - Bordeaux - Saint Emilion
    16,50 €
    rot
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  3. Chateau Gaillard Grand Cru (002702) Ökowein

    Chateau Gaillard Grand Cru  - Lobenbergs Gute Weine
    Gaillard, 2015, 1,50 l
    Lobenberg 93+, Gerstl 18+
    28066H Frankreich - Bordeaux - Saint Emilion
    34,50 €
    rot
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  4. Chateau Gaillard Grand Cru (002703) Ökowein

    Chateau Gaillard Grand Cru  - Lobenbergs Gute Weine
    Gaillard, 2016, 0,375 l
    Lobenberg 94+, Gerstl 19
    31254H Frankreich - Bordeaux - Saint Emilion
    9,90 €
    rot
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  5. Chateau Gaillard Grand Cru (002704) Ökowein

    Chateau Gaillard Grand Cru  - Lobenbergs Gute Weine
    Gaillard, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 94+, Gerstl 19
    30162H Frankreich - Bordeaux - Saint Emilion
    17,80 €
    rot
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  6. Chateau Gaillard Grand Cru (002705) Ökowein

    Chateau Gaillard Grand Cru  - Lobenbergs Gute Weine
    Gaillard, 2016, 1,50 l
    Lobenberg 94+, Gerstl 19
    30958H Frankreich - Bordeaux - Saint Emilion
    37,10 €
    rot
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