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Canon

Canon - Lobenbergs Gute Weine

Die Weinberge von Chateau Canon liegen auf dem Plateau von Saint Emilion mit Ton und tiefem Kalkstein. Die exponierte Süd- / Südwestlage beschert den Trauben eine deutlich höhere Anzahl der Sonnenstunden und eine dadurch resultierende bessere Reife der Trauben. Im Durchschnitt sind die Reben von Chateau Canon 25 Jahre alt. Eine selektive Grüne Ernte sorgt dafür, dass...

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Die Weinberge von Chateau Canon liegen auf dem Plateau von Saint Emilion mit Ton und tiefem Kalkstein. Die exponierte Süd- / Südwestlage beschert den Trauben eine deutlich höhere Anzahl der Sonnenstunden und eine dadurch resultierende bessere Reife der Trauben. Im Durchschnitt sind die Reben von Chateau Canon 25 Jahre alt. Eine selektive Grüne Ernte sorgt dafür, dass überschüssige Trauben entfernt werden und die übrigen Trauben besser reifen können. Die Erntemengen fallen im Chateau Canon je nach Jahrgang extrem unterschiedlich aus. Nach der Ernte findet erneut eine extreme Selektierung des Traubenmaterials statt. 18 bis 20 Monate reift der Wein langsam in Eichenholzfässern, bevor der Wein unfiltriert abgefüllt wird. 70% der Holzfässer sind jedes Jahr neu. Das Ergebnis sind wunderbar kraftvolle Weine mit einer schier unendlichen Komplexität und Tiefe.

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  1. Chateau Canon 1er Gr.Cr.Cl.B (002614)

    Chateau Canon 1er Gr.Cr.Cl.B  - Lobenbergs Gute Weine
    Canon, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 97+, Quarin 100, Parker 97-99, Winespectator 95-98, Wine Enthusiast 96-98, Suckling 96-97, Falstaff 97, Vinum 19, Gerstl 19
    30114H Frankreich - Bordeaux - Saint Emilion
    159,00 €
    rot
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    Lobenberg: Dieser Premier Grand Cru Classé ist im gleichen Besitz wie ... [mehr]

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