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Reichsrat von Buhl Erzeuger von Weinen aus Trauben aus ökologischem Anbau

Reichsrat von Buhl - Lobenbergs Gute Weine

Wo soll man bei Reichsrat von Buhl anfangen? Am besten mit den neuesten Ereignissen. Seit Juli 2013 zeichnet niemand geringeres als Mathieu Kaufmann verantwortlich. Der frühere Kellermeister des Champagner-Hauses Bollinger feilt hier an ausgesprochen trockenen und mineralisch geprägten Weinen. Weine von Purismus! Mit dem von Buhl Riesling Sekt wird hier, sobald man entsprechend alte...

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Wo soll man bei Reichsrat von Buhl anfangen? Am besten mit den neuesten Ereignissen. Seit Juli 2013 zeichnet niemand geringeres als Mathieu Kaufmann verantwortlich. Der frühere Kellermeister des Champagner-Hauses Bollinger feilt hier an ausgesprochen trockenen und mineralisch geprägten Weinen. Weine von Purismus! Mit dem von Buhl Riesling Sekt wird hier, sobald man entsprechend alte Reserve-Weine und Hefelager aufweisen kann, vermutlich eines der Aushängeschilder für Winzersekt aus Deutschland entstehen. Kein Wunder, bei diesem Know-How! Die trockenen Rieslinge im Stillweinbereich sind weiterhin eine Bank. Mit Kaufmann haben sie vielleicht sogar eine neue Form der Kompromisslosigkeit erreicht. Um den Außenbetrieb kümmert sich weiterhin Werner Sebastian, der seit Jahren die Reben gepflegt hat. So geht weiterhin alles seinen guten Gang: Beste Lagen aus Deidesheim und Forst, zertifizierte Bio-Bewirtschaftung und nun exzellente, technische Direktion durch Mathieu Kaufmann. Die Bio-Zertifizierung ist hier keineswegs bigotte Attitüde und dem Zeitgeist geschuldet. Von Buhl war Mitgründer des deutschen Weinbauverbandes aus dem der heutige VDP hervorgegangen ist und sich ursprünglich dem „naturreinen Wein“ verschrieben hatte. Von Buhl setzt gezielt auf Ertragsreduzierung und selektive Lese, die soweit geht, am einzelnen Stock nach Reifegraden zu unterscheiden. Im über 2 km langen Gewölbekeller finden die Weine ihre Harmonie im Edelstahltank. Die Großen Gewächse werden im großen gebrauchten Holz und zum Teil im Stahltank ausgebaut. Langes Hefelager verleiht ihnen enorme Komplexität, die gewünschte Frische und eine enorme Cremigkeit. Wie kompromisslos Kaufmann arbeitet und welchen Weg er einschlagen will, zeigt auch der Rosé-Wein Suez (dieser Wein von Reichsrat von Buhl wurde zur Eröffnung des Suez-Kanals gereicht!). Kein Rosé aus den zweitklassigen Abzugssäften, sondern ein bewusst vinifizierter Wein mit langem Schalenkontakt. Ein knochentrockener, charaktervoller Rosé, der nichts von fruchtig, dropsigen Sommerweinen hat. Hier entsteht gerade etwas ganz Großes!

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  1. von Buhl Riesling Sekt Brut (000589) Ökowein

    von Buhl Riesling Sekt Brut  - Lobenbergs Gute Weine
    Reichsrat von Buhl, 2015, 0,75 l
    Lobenberg 93+
    29838H Deutschland - Pfalz
    14,90 €
    weiß
    €/l 19,87
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: 100% Riesling in diesem Sekt von Reichsrat von Buhl. Nur ... [mehr]
  2. von Buhl Sekt Reserve Brut (000590) Ökowein

    von Buhl Sekt Reserve Brut  - Lobenbergs Gute Weine
    Reichsrat von Buhl, 0,75 l
    Lobenberg 93, Decanter 95, Weinwelt 92, Suckling 92, Meiningers Deutscher Sektpreis Platz 2
    26590H Deutschland - Pfalz
    16,90 €
    weiß
    €/l 22,53
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Was soll man noch dazu sagen? So etwas kann nur Mathieu ... [mehr]
  3. von Buhl Sekt Rose Brut (000591) Ökowein

    von Buhl Sekt Rose Brut  - Lobenbergs Gute Weine
    Reichsrat von Buhl, 2014, 0,75 l
    Lobenberg 93, wineanorak 91
    28625H Deutschland - Pfalz
    18,90 €
    rosé
    €/l 25,20
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Mathieu Kaufmann. Einer der talentiertesten Kellermeister. ... [mehr]
  4. von Buhl Sekt Rose Brut (000592) Ökowein

    von Buhl Sekt Rose Brut  - Lobenbergs Gute Weine
    Reichsrat von Buhl, 2015, 0,75 l
    Lobenberg 93, Suckling 91
    29837H Deutschland - Pfalz
    18,90 €
    rosé
    €/l 25,20
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Mathieu Kaufmann. Einer der talentiertesten Kellermeister. ... [mehr]
  5. Riesling QbA trocken (000593) Ökowein

    Riesling QbA trocken  - Lobenbergs Gute Weine
    Reichsrat von Buhl, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 92+, Suckling 90
    30833H Deutschland - Pfalz
    9,90 €
    weiß
    €/l 13,20
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Vorbemerkung: Von Buhl ist in der Umstellung auf Biodynamie, jetzt ... [mehr]
  6. Deidesheimer Riesling trocken (000594) Ökowein

    Deidesheimer Riesling trocken  - Lobenbergs Gute Weine
    Reichsrat von Buhl, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 94-95
    30832H Deutschland - Pfalz
    11,90 €
    weiß
    €/l 15,87
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Im Deidesheimer Ortswein sind auch Teile von der Mäushöhle, ... [mehr]
  7. Forster Riesling trocken (000595) Ökowein

    Forster Riesling trocken  - Lobenbergs Gute Weine
    Reichsrat von Buhl, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 95-96+
    30840H Deutschland - Pfalz
    12,90 €
    weiß
    €/l 17,20
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Zu 100% aus Forst, aus den Grand Cru Lagen Pechstein, ... [mehr]
  8. Riesling Deidesheimer Leinhöhle Erste Lage trocken (000596) Ökowein

    Riesling Deidesheimer Leinhöhle Erste Lage trocken  - Lobenbergs Gute Weine
    Reichsrat von Buhl, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 97
    29839H Deutschland - Pfalz
    16,00 €
    weiß
    €/l 21,33
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Die Leinhöhle liegt auf einer Südexposition direkt neben ... [mehr]
  9. Riesling Suez trocken (000597) Ökowein

    Riesling Suez trocken  - Lobenbergs Gute Weine
    Reichsrat von Buhl, 2015, 0,75 l
    Lobenberg 95
    27891H Deutschland - Pfalz
    16,90 €
    weiß
    €/l 22,53
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: 12% Alkohol, 1g Restzucker, 7-8g Säure. Der Suez ist nach ... [mehr]
  10. Riesling Suez trocken (000598) Ökowein

    Riesling Suez trocken  - Lobenbergs Gute Weine
    Reichsrat von Buhl, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 95+, Suckling 93
    30834H Deutschland - Pfalz
    17,90 €
    weiß
    €/l 23,87
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Suez kommt ausschließlich aus GG Lagen. Jesuitengarten, ... [mehr]

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