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Bürklin Wolf Erzeuger von Weinen aus Trauben aus ökologischem Anbau

Bürklin Wolf - Lobenbergs Gute Weine

Bürklin Wolf greift auf eine Historie zurück, die bis ins Jahr 1597 geht. Doch den Status als Primus inter pares verdankt es besonders Bettina Bürklin-von Guradze, die das Weingut seit 1992 leitet. Das Ziel, aus den weltberühmten Spitzenlagen der Mittelhaardt Weine von Weltruf zu erzeugen, wurde konsequent verfolgt und umgesetzt. Von Anbeginn hat man darauf gesetzt...

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Bürklin Wolf greift auf eine Historie zurück, die bis ins Jahr 1597 geht. Doch den Status als Primus inter pares verdankt es besonders Bettina Bürklin-von Guradze, die das Weingut seit 1992 leitet. Das Ziel, aus den weltberühmten Spitzenlagen der Mittelhaardt Weine von Weltruf zu erzeugen, wurde konsequent verfolgt und umgesetzt. Von Anbeginn hat man darauf gesetzt erstklassige trockene Rieslinge zu erzeugen. Im Mittelpunkt stehen hier deshalb die Lagen und deren einzigartiges Terroir. Wir sind also von der Systematik ganz nah am Burgund angelehnt. So stuft Bürklin Wolf die Weine auch als P.Cs und G.Cs ein, Kürzel, die für nichts anderes stehen als 1er Cru und Grand Cru. Das Weingut gehört auch zu jenen mutigen Erzeugern, die sich ganz früh in Deutschland der Biodynamie verschrieben haben. Bettina Bürklin-von Guradze hat die Biodynamie in Deutschland salonfähig gemacht und die Tendenzen in Frankreich erkannt, als viele Winzer hierzulande nur ein Schmunzeln für eine derartige Bewirtschaftung übrig hatten. Die Toplagen werden hier mit Pferden gepflügt, man arbeitet nach den Richtlinien Steiners und seit 2005 sind restlos alle Lagen umgestellt! Zudem ist Bürklin Wolf Mitglied in der Französischen Vereinigung  Biodyvin. Zu jenem zählen die ganz großen Koryphäen der Biodynamie wie Altmeister Nicolas Joly, Leflaive und Pierre Morey im Burgund oder Zind-Humbrecht im Elsass. Aus dem Forster Kirchenstück wird einer der besten trockenen Rieslinge Deutschlands erzeugt, der mit Kellers G-Max oder Emrich-Schönlebers A.de.L. alljährlich um die Spitzenposition ringt und ob seiner Begehrlichkeit entsprechende Preise erlangt. Doch hier fängt die Spitze bereits ganz unten im Basissegment an. Der Gutsriesling zählt Jahr für Jahr zu den schönsten trockenen Rieslingen und alle Weine sind gekennzeichnet von enormer Kraft und Komplexität, die mit einem trockenen Ausbau und entsprechend mineralischer Prägung einhergeht. Jesuitengarten, Pechstein und Ungeheuer sind ganz große, trockene Rieslinge und absolut herkunftsgeprägte Erzeugnisse, die ausgesprochen gut reifen können. Im trockenen Bereich ist Bürklin Wolf eine feste Bank, nicht nur in der Pfalz, sondern regionsübergreifend!

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  1. Dr. Bürklin Wolf Riesling trocken QbA (000419) Ökowein

    Dr. Bürklin Wolf Riesling trocken QbA  - Lobenbergs Gute Weine
    Bürklin Wolf, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 91-92+
    30288H Deutschland - Pfalz
    11,00 €
    weiß
    €/l 14,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Eine Cuvée aus Rieslinglagen in Wachenheim, Deidesheim und ... [mehr]
  2. Riesling Ruppertsberger trocken (000420) Ökowein

    Riesling Ruppertsberger trocken  - Lobenbergs Gute Weine
    Bürklin Wolf, 2015, 0,75 l
    Lobenberg 94+, Parker 90
    27870H Deutschland - Pfalz
    14,00 €
    weiß
    €/l 18,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Der Ortswein vom Buntsandstein mit Lehm- und Tonunterlage. ... [mehr]
  3. Riesling Wachenheimer Goldbächel Premier Cru (000421) Ökowein

    Riesling Wachenheimer Goldbächel Premier Cru  - Lobenbergs Gute Weine
    Bürklin Wolf, 2014, 0,75 l
    Lobenberg 93+, Gerstl 19, Parker 92
    25597H Deutschland - Pfalz
    21,00 €
    weiß
    €/l 28,00
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Das Weingut Bürklin Wolf arbeitet biodynamisch. Alle Weine ... [mehr]
  4. Riesling Wachenheimer Böhlig Premier Cru (000422) Ökowein

    Riesling Wachenheimer Böhlig Premier Cru  - Lobenbergs Gute Weine
    Bürklin Wolf, 2014, 0,75 l
    Lobenberg 94-95
    25599H Deutschland - Pfalz
    21,00 €
    weiß
    €/l 28,00
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Das Weingut Bürklin Wolf arbeitet biodynamisch. Alle Weine ... [mehr]

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