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Ferdinand's Saar Quince Gin

Rebsorten:Wachholder
Quitte
Artikelnummer:24943H
 
Bewertung:Lobenberg 97-98
 
Alkoholgrad:30,0% vol.
verpackt in:6er
Abfüller:Forstmeister Geltz Zilliken, Heckingstr. 20, 54439 Saarburg, DEUTSCHLAND

Einführer für alle Artikel mit Herkunft außerhalb der EU ist:
Lobenbergs Gute Weine GmbH & Co. KG, Tiefer 10, 28195 Bremen, Deutschland

0,50 l
30,00 €
 
€/l 60,00
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lobenberg: Wie schon bei dem Saar Dry Gin sind hier 30 fein abgestimmten Botanicals aus Weinbergen und eigenem Anbau mit feinen handgelesenen Riesling-Trauben des Weinguts Zilliken vereint. Hier wurde 2011er Rausch Kabinett infundiert, der vom Gault Millau 2013 mit 92 Punkten und als bester Kabinettwein des Jahres ausgezeichnet wurde. Es ist eine Reminiszenz an den Sloe Gin, hier aber nicht mit Schlehe, sondern mit Birnenquitte. Die Früchte werden in Gin eingelegt und hinterher mit einer Zuckerlösung verfeinert. Trinkt sich eher wie ein Likör und genau genommen ist es auch einer. Die Birnenquitte verleiht ihm einen goldenen Schein. Es ist ein wenig so, als ob die Sonne eingefangen wurde. Herrliches Duftspiel in der Nase. Am Gaumen extrem geschmeidig, samtig. Es ist eine perfekte Balance zwischen Süße, Säure und Bitterkeit. Eignet sich hervorragend als feiner Aperitif, ist aber auch ein perfekter Begleiter zu Nüssen oder einem herzhaften Ziegenkäse. Extrem Lecker. 97-98/100

Forstmeister Geltz Zilliken

Forstmeister Geltz Zilliken - Lobenbergs Gute Weine

Das Weingut Geltz Zilliken steht zusammen mit Egon Müller an der Spitze der edelsüßen Rieslinge von der Saar. Seit einigen Jahren macht sich nun Hans Joachim Zilliken aber auch einen Namen als Erzeuger hervorragender trockener Weine, die inzwischen zur Creme de la Creme in Deutschland gehören. Nirgendwo auf der Welt, da lege ich mich fest, gibt...

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