Mosel Saar Ruwer

Die Bezeichnung “Mosel Saar Ruwer” ist mit dem Jahrgang 2008 aus Gründen der Reduktion auf den Oberbegriff Mosel von den Etiketten verschwunden. Natürlich kann dies die Winzer von Saar und Ruwer nicht erfreuen. Verschwindet mit ihren Flüssen von den Etiketten vielleicht auch das Bewusstsein für die wirklich sehr eigene Identität und von der Mosel sehr unterscheidbare Typizität? Was alle drei Regionen eindeutig verbindet ist die extreme Konzentration auf den Riesling, wohl in kaum einer anderen deutschen Weinbauregion ist der Riesling in der Verbreitung so dominant wie hier. Der Mosel-Riesling (ebenso die mineralischeren und noch verspielteren Saarweine und die extrem gradlinigen Ruwerweine) ist die Versinnbildlichung der Eleganz und Leichtigkeit, die in dieser Rebe wohnt. Hier im Norden der deutschen Weinbauregionen hat der Riesling jegliches überflüssiges Fett abgeworfen und präsentiert sich gerne als verspielte, seidige und doch drahtige Schönheit. Jenseits der trockenen Traumweine belässt der Spitzenwinzer dieser Regionen seinen Weinen gern einen gewissen Grad an Restsüße. Nach wenigen Jahren der Lagerung integriert sich die Süße mit der Eleganz zu einem der leichtesten aber auch schönsten Geschmackserlebnisse, das man wohl mit restsüßen Weinen haben kann. Für das internationale Renomee als Weltklasse-Weinbauregion haben hier vor allem eben diese restsüßen Kreszenzen gesorgt, während man in Deutschland immer noch vorwiegend trocken trinkt. Aber auch trocken können Mosel, Saar und Ruwer durch ihre Eleganz und Verspieltheit glänzen und absolut überzeugen. Das Spiel und die Leichtigkeit des Genusses dieser Weine sind überwältigend und unnachahmlich.