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Rudolf Fürst

Rudolf Fürst - Lobenbergs Gute Weine

Franken ist Frankreich nicht nur phonetisch ganz nahe. Wer behauptet, dass exzellenter Pinot Noir, also Spätburgunder nur aus dem in Frankreich gelegenen Burgund stammt, hat mindestens die letzte Dekade verschlafen. In Bürgstadt steht der Traditionsbetrieb Rudolf Fürst. Zwischen Spessart und Odenwald, im Westen Frankens erzeugt Fürst seit 1638 Wein. Monika und Paul...

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Franken ist Frankreich nicht nur phonetisch ganz nahe. Wer behauptet, dass exzellenter Pinot Noir, also Spätburgunder nur aus dem in Frankreich gelegenen Burgund stammt, hat mindestens die letzte Dekade verschlafen. In Bürgstadt steht der Traditionsbetrieb Rudolf Fürst. Zwischen Spessart und Odenwald, im Westen Frankens erzeugt Fürst seit 1638 Wein. Monika und Paul Fürst errichteten 1979 das Gutsgebäude, direkt in der Lage Centgrafenberg, die heute unverkennbar für exzellenten Spätburgunder steht. Der weitere Verlauf erinnert an Daniel und Martha Gantenbein, denn Fürst hat weitere Betriebe angespornt, kompromisslose Rotweine zu erzeugen. Ähnlich exzellent sind auch die Qualitäten, so kann man bei Fürst vielleicht vom Deutschen Gantenbein reden? Die Südlage Centgrafenberg besteht aus Buntsandstein-Verwitterungsboden und lässt Spätburgunder und Riesling ebenbürtig gedeihen. Die Familie setzt sowohl im Weinberg als auch im Keller auf absolute Kompromisslosigkeit. Reduzierte Erträge in Verbindung mit konsequenter Laubarbeit und selektiver Lese sowie schonender und minimaler Ausbau im Keller mit langer, anschließender Lagerung im Holzfass, prägen die Weine. Die Spätburgunder fallen für Deutschland ungewohnt kräftig aus, erzeugen Druck am Gaumen und haben eine burgundisch anmutende Tanninstruktur. Doch Fürst wäre nicht Spitzenerzeuger, wenn er lediglich kopieren könnte. Die Weine bleiben unverkennbar deutsch im Bukett (Hagebutte, Amarenakirsche), sind reifer im Lesegut und würzig, aber trotzdem frisch und elegant am Gaumen. In der aufwändig zu bewirtschaftenden Lage Hundsrück entsteht zudem einer der besten Spätburgunder Deutschlands, ein unverkennbarer, massiver Spätburgunder von großem Format! Wer bei Franken den Riesling nicht auf dem Zettel hat, muss jenen aus dem Centgrafenberg probieren. Vom Buntsandstein geprägt liefert Fürst eine kräftige Rieslinginterpretation, die aromatisch wie aus einem Guss erscheint und exzellent reifen kann. Heute leitet Paul Fürst gemeinsam mit seinem Sohn Sebastian den Betrieb. Die Erfolgsgeschichte kann weitergeschrieben werden.

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  1. Riesling pur mineral trocken (000795)

    Riesling pur mineral trocken  - Lobenbergs Gute Weine
    Rudolf Fürst, 2015, 0,75 l
    Lobenberg 93
    26801H Deutschland - Franken
    11,00 €
    weiß
    €/l 14,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Der Gutswein des Hauses, gewachsen auf reinem ... [mehr]
  2. Riesling pur mineral trocken (000796)

    Riesling pur mineral trocken  - Lobenbergs Gute Weine
    Rudolf Fürst, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 94+
    30558H Deutschland - Franken
    11,00 €
    weiß
    €/l 14,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Der „pur mineral“ steht grundsätzlich nur in den ersten und ... [mehr]
  3. Riesling Bürgstadter Berg Erste Lage (000797)

    Riesling Bürgstadter Berg Erste Lage  - Lobenbergs Gute Weine
    Rudolf Fürst, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 96+
    30875H Deutschland - Franken
    18,00 €
    weiß
    €/l 24,00
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Dieser Wein war vorher Bestandteil des Centgrafenbergs, der ... [mehr]
  4. Riesling Centgrafenberg Großes Gewächs (000798)

    Riesling Centgrafenberg Großes Gewächs  - Lobenbergs Gute Weine
    Rudolf Fürst, 2014, 0,75 l
    Lobenberg 98-100, Gerstl 19, Parker 92
    25739H Deutschland - Franken
    35,00 €
    weiß
    €/l 46,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Ein Wein mit ca. 8,5 Gramm Säure und knapp unter 5 Gramm ... [mehr]
  5. Riesling Centgrafenberg Großes Gewächs (000799)

    Riesling Centgrafenberg Großes Gewächs  - Lobenbergs Gute Weine
    Rudolf Fürst, 2015, 0,75 l
    Lobenberg 100, Suckling 94
    26802H Deutschland - Franken
    35,00 €
    weiß
    €/l 46,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Dieser Wein ist wie fast alles hier auf Buntsandstein ... [mehr]
  6. Riesling Centgrafenberg Großes Gewächs (000800)

    Riesling Centgrafenberg Großes Gewächs  - Lobenbergs Gute Weine
    Rudolf Fürst, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 100
    30559H Deutschland - Franken
    38,00 €
    weiß
    ab KW 2017_39 lieferbar
    €/l 50,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Natürlich steht auch der Centgrafenberg im Bürgstadter ... [mehr]
  7. Spätburgunder Bürgstadter (000801)

    Spätburgunder Bürgstadter  - Lobenbergs Gute Weine
    Rudolf Fürst, 2015, 0,75 l
    Lobenberg 94
    30554H Deutschland - Franken
    19,50 €
    rot
    €/l 26,00
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Dieser Wein kommt komplett aus Hanglagen. Auch der ... [mehr]
  8. Spätburgunder Centgrafenberg Großes Gewächs (000802)

    Spätburgunder Centgrafenberg Großes Gewächs  - Lobenbergs Gute Weine
    Rudolf Fürst, 2014, 0,75 l
    Lobenberg 95-96, VVWine 18,5
    27816H Deutschland - Franken
    45,00 €
    rot
    €/l 60,00
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Beginnt moderat und fein. Die Nase wie im Vorgängerjahrgang ... [mehr]
  9. Spätburgunder Centgrafenberg Großes Gewächs (000803)

    Spätburgunder Centgrafenberg Großes Gewächs  - Lobenbergs Gute Weine
    Rudolf Fürst, 2015, 0,75 l
    Lobenberg 97+
    30556H Deutschland - Franken
    49,00 €
    rot
    ab KW 2017_39 lieferbar
    €/l 65,33
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Der Centgrafenberg besteht fast ausschließlich aus ... [mehr]
  10. Spätburgunder Klingenberger Schlossberg Großes Gewächs (000804)

    Spätburgunder Klingenberger Schlossberg Großes Gewächs  - Lobenbergs Gute Weine
    Rudolf Fürst, 2015, 0,75 l
    Lobenberg 98-100
    30557H Deutschland - Franken
    67,00 €
    rot
    ab KW 2017_39 lieferbar
    €/l 89,33
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Der Schlossberg ist die heißeste Lage von Fürst. Süd-, ... [mehr]

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