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Horst Sauer

Horst Sauer - Lobenbergs Gute Weine

Horst Sauer und seine Tochter Sandra bearbeiten zusammen über 18 Hektar der besten Weinberge Frankens. Als Horst Sauer den Betrieb, der bereits vom Urgroßvater gegründet wurde, vom Vater übernahm, waren es gerade 2,5 Hektar ohne Selbstvermarktung. Der Vater gewährte ihm alle Freiheiten zur Entwicklung und so ist Horst Sauer heute naturnah und zugleich extrem akkurat im...

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Horst Sauer und seine Tochter Sandra bearbeiten zusammen über 18 Hektar der besten Weinberge Frankens. Als Horst Sauer den Betrieb, der bereits vom Urgroßvater gegründet wurde, vom Vater übernahm, waren es gerade 2,5 Hektar ohne Selbstvermarktung. Der Vater gewährte ihm alle Freiheiten zur Entwicklung und so ist Horst Sauer heute naturnah und zugleich extrem akkurat im Weinberg, ein Spontanvergärer mit Maischestandzeiten und allen bekannten Neuerungen auf dem Weg zurück zur Natur. Die herausragende Lage ist der Escherndorfer Lump, wahrscheinlich der beste Weinberg Frankens. Ein echter Sonnenfänger. Seit mehr als tausend Jahren prägt ein individuelles Kleinklima diese herausragende Lage. Wie ein Parabolspiegel öffnet sich der Steilhang nach Süden, sammelt das Jahr über alle Sonnenstrahlen ein und schützt die Reben im Winter vor kalten Nord- und Ostwinden. Die Kombination von Hangneigung, Sonneneinstrahlung und Boden des oberen Muschelkalkes ist einmalig. Dieses Terroir bringt Weine mit unverwechselbarer, konzentrierter Frucht und hoher Lebensdauer hervor. In der im Wein gezeigten Terroir-Typizität und Ausdruckskraft der Weine hat Horst Sauer in den letzten zehn Jahren alle bisherigen, extrem namhaften Weingüter Frankens überholt. Horst Sauer ist für uns genau wie seine Weine die glasklare Nummer 1.

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  1. Müller-Thurgau trocken Escherndorf (000762)

    Müller-Thurgau trocken Escherndorf  - Lobenbergs Gute Weine
    Horst Sauer, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 90
    29972H Deutschland - Franken
    7,20 €
    weiß
    €/l 9,60
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Feine gelbe Birne, reifer Golden Delicious Apfel, auch ein ... [mehr]
  2. Riesling trocken Escherndorfer Lump (000763)

    Riesling trocken Escherndorfer Lump  - Lobenbergs Gute Weine
    Horst Sauer, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 92
    30872H Deutschland - Franken
    10,00 €
    weiß
    €/l 13,33
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Das ist der Ortswein von Horst Sauer, Nase und Mund ... [mehr]
  3. Silvaner trocken Escherndorfer Lump (000764)

    Silvaner trocken Escherndorfer Lump   - Lobenbergs Gute Weine
    Horst Sauer, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 91+
    29039H Deutschland - Franken
    9,90 €
    weiß
    €/l 13,20
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Hat in der sahnigen Struktur durchaus eine gewisse ... [mehr]
  4. Scheurebe Spätlese feinherb Escherndorfer Lump (000765)

    Scheurebe Spätlese feinherb Escherndorfer Lump  - Lobenbergs Gute Weine
    Horst Sauer, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 93-94+
    29975H Deutschland - Franken
    12,00 €
    weiß
    €/l 16,00
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Der Wein hat fast 8 Gramm Säure, aber auch 18 Gramm ... [mehr]
  5. Silvaner S erste Lage Escherndorfer Lump trocken (000766)

    Silvaner S erste Lage Escherndorfer Lump trocken  - Lobenbergs Gute Weine
    Horst Sauer, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 93-94
    29976H Deutschland - Franken
    12,50 €
    weiß
    €/l 16,67
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Dieser Wein ist der ehemalige „Spätlese trocken“, der im ... [mehr]
  6. Weißer Burgunder S Escherndorfer Fürstenberg trocken (000769)

    Weißer Burgunder S Escherndorfer Fürstenberg  trocken  - Lobenbergs Gute Weine
    Horst Sauer, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 93-94+
    32177H Deutschland - Franken
    15,00 €
    weiß
    €/l 20,00
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Die Reben für diesen Wein wurden im kühlen Fürstenberg ... [mehr]
  7. Riesling S Escherndorfer Lump (000771)

    Riesling S Escherndorfer Lump  - Lobenbergs Gute Weine
    Horst Sauer, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 94+
    30873H Deutschland - Franken
    13,50 €
    weiß
    €/l 18,00
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Dieser Wein ist die frühere Spätlese trocken. Er ist genau ... [mehr]
  8. Silvaner Escherndorf am Lumpen 1655 Großes Gewächs (000773)

    Silvaner Escherndorf am Lumpen 1655 Großes Gewächs  - Lobenbergs Gute Weine
    Horst Sauer, 2016, 0,75 l
    Lobenberg 97-98, Gerstl 19
    30874H Deutschland - Franken
    24,00 €
    weiß
    €/l 32,00
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Wenn schon Riesling so balanciert, famos geschliffen und ... [mehr]
  9. Riesling Escherndorf am Lumpen 1655 Großes Gewächs (000774)

    Riesling Escherndorf am Lumpen 1655 Großes Gewächs  - Lobenbergs Gute Weine
    Horst Sauer, 2013, 0,75 l
    Lobenberg 97-100, WW 18, Weinwelt 92, Parker 91
    24123H Deutschland - Franken
    24,00 €
    weiß
    €/l 32,00
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: 2013 ist ein Jahr hoher Säure, 20% über 2012 aber zum Glück ... [mehr]
  10. Riesling Escherndorf am Lumpen 1655 Großes Gewächs (000775)

    Riesling Escherndorf am Lumpen 1655 Großes Gewächs  - Lobenbergs Gute Weine
    Horst Sauer, 2014, 0,75 l
    Lobenberg 97-99, Gerstl 19
    25713H Deutschland - Franken
    24,00 €
    weiß
    €/l 32,00
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Lobenberg: Hohe Extrakt- und Säurewerte, leicht unter 2013, der Wein ... [mehr]

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Frühling im Weinberg

Guten Tag,
 
durch die kühle und nasse Witterung im Mai erfolgte der Austrieb verhältnismäßig spät. Die Blüte setzte Mitte Juni ein und verlief in den Spitzenlagen sehr schnell. Leichtes Verrieseln bei verschiedenen Rebsorten ist...

Guten Tag,
 
durch die kühle und nasse Witterung im Mai erfolgte der Austrieb verhältnismäßig spät. Die Blüte setzte Mitte Juni ein und verlief in den Spitzenlagen sehr schnell. Leichtes Verrieseln bei verschiedenen Rebsorten ist festzustellen, was der späteren Qualität der Trauben zu Gute kommt. Die hochsommerlichen Temperaturen der letzten Tage beschleunigte das Beerenwachstum. Sicherlich ist über die Qualität des Jahrgangs 2013 noch keine Aussage zu treffen, hierfür ist es zu früh. Die Weinlese wird jedoch, wenn man die 100 Tage Regelung ansetzt, später beginnen als in den letzten Jahren.
 
Vergleicht man es mit einem Fußballspiel, dann lagen wir nach 10 Minuten schon 0:2 zurück. Bei Halbzeit steht es 2:3. Die Aussichten stehen also gut, das Spiel noch zu gewinnen :-) .
 
Viele Grüße aus Escherndorf
 
Weingut Horst Sauer

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